RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Sonkás tekercs

Két fajta töltelékkel készítettem ezeket a tekercseket, de aki csak az egyik fajtával szeretné, az a tölteléknél megadott arányokat duplázza.

Sonkás tekercs

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
5 dkg rétesliszt
3,5 dl tej
2,5 dkg élesztő
1 dkg cukor
2 dkg só
1 tojás
1/2 dl olaj

Nyújtáshoz:

12,5 dkg vaj
1-2 gerezd fokhagyma (aki nem szereti el is hagyhatja)

Töltelék 1:

15 dkg főtt, füstölt sonka
10 dkg reszelt sajt

Töltelék 2:

10 dkg kolbász
1-2 fej lilahagyma

Tetejére:

1 tojás
szezámmag, és köménymag


A lisztet egy keverőtálba szitáljuk, egyik oldalára a sót, a másik felére a cukrot szórjuk, közepébe öntjük a langyos tejet, belemorzsoljuk az élesztőt, hozzáadjuk még a tojást, majd elkezdjük a gyúrást. Amikor összeállt a tészta, akkor az olajat is hozzáadjuk, és addig dagasztjuk, míg az edény oldalától elválik a tészta. (Én a keverőgépem dagasztó spiráljára bíztam mindent). Letakarva kb. 20 percig kelesztjük. Miután megkelt, két részre osztjuk a tésztát, átgyúrjuk, majd kinyújtjuk egyesével.
 
Sonkás tekercs: Megkenjük a reszelt fokhagymával kikevert vaj felével, megszórjuk a reszelt sajttal és a kockára vágott sonkával. Felcsavarjuk, majd éles késsel ferde szeletekre vágjuk. Állítva tepsibe helyezzük, felvert tojással megkenjük a tetejüket, szezámmaggal, megszórjuk, és 190-200 fokos sütőben szép pirosra sütjük.

Kolbászos tekercs: A kinyújtott tésztát megkenjük a kikevert vaj másik felével, megszórjuk a szálasra vágott lilahagymával, erre szórjuk a kis kockára vágott kolbászdarabokat, majd feltekerjük, és ferdén szeleteljük. Tepsibe helyezzük a tekercseket, tojással megkenjük a tetejüket, köménymaggal megszórjuk, végül megsütjük.

 

 Sonkás töltelékkel:

 

 

 

 

Kolbászos töltelékkel:

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!
Név:
E-mail cím:
Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Idézett hozzászólás:

Hú! Ez nagyon jól néz ki! Hétvégén megsütöm!

Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet.
Írd be a fenti szót: új CAPTCHA kérése
 
 
7 hozzászólás
2015.07.04. 13:54
Glória

Köszönöm. :-)

2015.07.02. 20:01
Glória

Szia!

Hány mm vastagra kell kinyújtani a tésztát? Bocsi előzőleg nem jól tettem fel a kérdést. :-)

Nemtudom törölni.

ÜdvGlória

Válasz:

Kedves Glória kb. 3 mm vastagra nyújtottam.

2015.07.02. 19:55
Glória

Szia!

 

Én most szeretném megcsinálni. Hány cm-re nyújtsam a tésztát?

 

 

ÜdvGlória

2014.01.07. 20:31
Zsuzsx
Drága Zsuzsa! Megcsináltam ma ezt a finomságot és nagyon szuper lett,de én csak a sonkásat választottam a család kérésére!Annyi "hibája" lett,hogy eldőltek kicsit a tepsiben,de legközelebb vastagabb szeletekre vágom hogy legyen min megállniuk!! Üdv! Zsuzsy
2011.08.05. 20:58
csupata

  Szia !

 

Ezt biztosan kipróbálom, és mint mindíg ez is szuper lesz.

                                                    köszi csupata

2011.08.03. 22:18
Receptvilág / Zsuzsa

Jó választás!

2011.08.03. 19:27
Kriszta

Hú! Ez nagyon jól néz ki! Hétvégén megsütöm!

 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

Nyereményjáték! Nyerd meg az éjszakai arckrémet! További információkért és játék szabályért kattints! Nyereményjáték!    *****    A legfrissebb hírek Super Mario világából, plusz információk, tippek-trükkök, végigjátszások!    *****    Ha hagyod, hogy magával ragadjon a Mario Golf miliõje, akkor egy egyedi és életre szóló játékélménnyel leszel gazdagabb!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, nagyon fontos idõnként megtudni, mit rejteget. Keress meg és nézzünk bele együtt. Várlak!    *****    Dryvit, hõszigetelés! Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését!    *****    rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com - rose-harbor.hungarianforum.com    *****    Vérfarkasok, boszorkányok, alakváltók, démonok, bukott angyalok és emberek. A világ oly' színes, de vajon békés is?    *****    Az emberek vakok, kiváltképp akkor, ha olyasmivel találkoznak, amit kényelmesebb nem észrevenni... - HUNGARIANFORUM    *****    Valahol Delaware államban létezik egy város, ahol a természetfeletti lények otthonra lelhetnek... Közéjük tartozol?    *****    Minden mágia megköveteli a maga árát... Ez az ár pedig néha túlságosan is nagy, hogy megfizessük - FRPG    *****    Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Why do all the monsters come out at night? - FRPG - Aktív közösség    *****    Az oldal egy évvel ezelõtt költözött új otthonába, azóta pedig az élet csak pörög és pörög! - AKTÍV FÓRUMOS SZEREPJÁTÉK    *****    Vajon milyen lehet egy rejtélyekkel teli kisváros polgármesterének lenni? És mi történik, ha a bizalmasod árul el?    *****    A szörnyek miért csak éjjel bújnak elõ? Az ártatlan külsõ mögött is lapulhat valami rémes? - fórumos szerepjáték    *****    Ünnepeld a magyar költészet napját a Mesetárban! Boldog születésnapot, magyar vers!    *****    Amikor nem tudod mit tegyél és tanácstalan vagy akkor segít az asztrológia. Fordúlj hozzám, segítek. Csak kattints!    *****    Részletes személyiség és sors analízis + 3 éves elõrejelzés, majd idõkorlát nélkül felteheted a kérdéseidet. Nézz be!!!!    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek érdemes belenéznie. Ez csak intelligencia kérdése. Tedd meg Te is. Várlak    *****    Új kínálatunkban te is megtalálhatod legjobb eladó ingatlanok között a megfelelõt Debrecenben. Simonyi ingatlan Gportal    *****    Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!