RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Érdekes és hasznos cikkek
Érdekes és hasznos cikkek : Pazarló ínyencek

Pazarló ínyencek


A régi Róma tán legpazarlóbb kedvű ínyenceként Lucius Licinus Lucullust tartják számon. Kora egyik legtehetségesebb hadvezére volt. De ki emlékszik már dicső hadi diadalaira? Sikeres hadjáratai éppenséggel neki sem fizettek rosszul. Halom szám zsákmányolt kincseket az akkor még mesésen gazdag Keleten. Egy részük árából palotának beillő villát építtetett magának, ami megmaradt, még bőségesen elég volt ahhoz, hogy fényűző életmódot folytasson. A lucullusi lakomáknak máig híre van okkal, noha Lucullus sosem rendezett nagy és látványos vacsorákat, estélyeket. Az volt az elve, hogy a meghívott vendég ne legyen kevesebb, mint a gráciák száma, azaz három; és ne legyen több mint a múzsák száma, vagyis kilenc. Mert ha kevesebben vannak, akadozik a társalgás, ha meg sokan, akkor oda a meghitt hangulat. Viszont csodálatos fogásokat szolgáltatott fel. Fülemülenyelvből és flamingónyelvből készült pástétomot, egészben tálalt trójai vaddisznót, amely azért kapta ezt a nevet, mert belsejében úgy sorakoztak a sült szárnyasok, mint a trójai falóban a katonák. Továbbá sült pávát, főtt pávacsibét pávatojásokkal, és tevetalpat meg szamárcsikó combhúsát boros-mézes mártásban. A mai embert már aligha hozza izgalomba ez az ételsor, a régi római költők azonban épp ilyen ételekről zengtek ódákat. Ég tudja, talán nem is az ízük, hanem az áruk miatt. Pl.: Egy munkás sok-sok nap alatt kereste meg egy pávatojás árát.
Lucullus egyébként művelt és kellemes ember volt. A maga idején lakomáinál is híresebb volt a műgyűjteménye meg a könyvtára. Közkönyvtárt is alapított. és értelmes célokra mindig szívesen adakozott. De hát nem ő volt az egyetlen gyomorhérosz Rómában. Talán nála is pazarlóbban szórta a pénzt lakomákra Augustus és Tiberius császárok idején élt Marcus Gavius Apicius. Ő is dúsgazdag ember volt. Lakmározásai azonban néhány év alatt úgy leapasztották hatvan millióra rúgott vagyonát, hogy "mindössze" tízmillió sesterciusa maradt. Ebből éppenséggel még mindig fényűzően élhetett volna, ha a dőzsöléseket kissé visszafogja. De rangján alulinak tartotta, hogy szokásain változtasson. Inkább választotta a méreghalált. Ám mielőtt kiitta volna a méregpoharat, még jókedvűen végigevett egy 132 fogásos vacsorát, hogy stílusosan távozzon az életből.
A rómaiak egyébként a két méter hosszúra is megnövő muraena nevű angolnafélét tartották a halak arisztokratájának. Mivel igen borsos ára miatt nem volt kelendő, piaci halárus nem is árulta. Az ínyencek viszont külön halastavat tartottak maguknak, abban tenyésztették, így sosem hiányzott a lakomáikról. Apiciusnak is volt ilyen halastava. De önmagával együtt a halait is megmérgezte, hogy elkísérjék az alvilágba. Halála után megjelent egy szakácskönyv, amelyen ő szerepelt szerzőként. Máig Apicius szakácskönyveként emlegetik. Valójában azonban nem az ő műve. Bizonyos Caelius írta, aki azért választotta írói álnévként Apicius nevét, mert abban reménykedett, hogy a nagy ínyenc neve mögé bújva jobban tudja receptjeit népszerűsíteni.
A római lakomák vendégeinek különben az a nem éppen gusztusos szokásuk volt, hogy ha már teleették magukat, csiklandozni kezdték a torkukat egy pávatollal, amitől hányingert kaptak, így megszabadultak gyomruk tartalmától, és folytathatták az evést.
Bolond szokás volt, a józanabb elméket jócskán meg is botránkoztatta. Legkiváltképp a bölcs Senecát, aki ezekkel a szavakkal lázította a népet: "Esznek, hogy hányhassanak, hánynak, hogy ehessenek". Legszívesebben odavetette volna az oktalan pazarlókat az arénák oroszlánjainak étekül, mondván: eleget laktak jól ahhoz, hogy most már velük lakjanak jól. De hasztalan volt minden józan érv, a pazarlás a Római Birodalom bukásával sem szűnt meg. Illetve korról korra feltámadt.

Még nincs hozzászólás.
 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

Szeretnél egy jó receptet? Látogass el oldalamra, szeretettel várlak!    *****    Minõségi Homlokzati Hõszigetelés. Vállaljuk családi házak, lakások, nyaralók és egyéb épületek homlokzati szigetelését.    *****    Amway termék elérhetõ áron!Tudta, hogy az általános tisztítószer akár 333 felmosásra is alkalmas?Több info a weboldalon    *****    Florence Pugh magyar rajongói oldal. Ismerd meg és kövesd az angol színésznõ karrierjèt!    *****    Fele királyságomat nektek adom, hisz csak rátok vár ez a mesebirodalom! - Új menüpont a Mesetárban! Nézz be te is!    *****    DMT Trip napló, versek, történetek, absztrakt agymenés:)    *****    Elindult a Játék határok nélkül blog! Részletes információ az összes adásról, melyben a magyarok játszottak + egyéb infó    *****    Florence Pugh Hungary - Ismerd meg az Oppenheimer és a Dûne 2. sztárját.    *****    Megnyílt az F-Zero Hungary! Ismerd meg a Nintendo legdinamikusabb versenyjáték-sorozatát! Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    A Cheer Danshi!! nem futott nagyot, mégis érdemes egy esélyt adni neki. Olvass róla az Anime Odyssey blogban!    *****    A 1080° Avalanche egy méltatlanul figyelmen kívül hagyott játék, pedig a Nintendo egyik remekmûve. Olvass róla!    *****    Gundel Takács Gábor egy különleges könyvet adott ki, ahol kiváló sportolókkal a sport mélységébe nyerhetünk betekintést.    *****    21 napos életmódváltás program csatlakozz hozzánk még!Január 28-ig 10% kedvezménnyel plusz ajándékkal tudod megvásárolni    *****    Szeretne egy olyan általános tisztítószert ami 333 felmosásra is elegendõ? Szeretne ha csíkmentes lenne? Részletek itt!!    *****    Új játék érkezett a Mesetárba! Elõ a papírral, ollóval, és gyertek barkácsolni!    *****    Tisztítószerek a legjobb áron! Hatékonyság felsõfoka! 333 felmosásra elengedõ általános tisztítószer! Vásároljon még ma!    *****    Hayashibara Megumi és Okui Masami rajongói oldal! Albumok, dalszövegek, és sok más. Folyamatosan frissülõ tartalom.    *****    A legfrissebb hírek a Super Mario világából és a legteljesebb adatbázis a Mario játékokról.Folyamatosan bõvülõ tartalom.    *****    333 Felmosásra elegendõ! Szeretne gazdaságosan felmosni? Szeretne kiváló általános tisztítószert? Kiváló tisztítószerek!    *****    Ha tél, akkor téli sportok! De akár videojáték formájában is játszhatjuk õket. A 1080°Snowboarding egy kiváló példa erre