Epres torta

Hozzávalók:

Tészta:

10 dkg vaj
10 dkg cukor
3 tojás
8 dkg liszt
2 dkg kakaópor
1/2 cs. sütőpor

Krém:

10 dkg vaj
10 dkg porcukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. vaníliás pudingpor
3 dl tej

Tetejére:

40 dkg eper
1 kis cs. piros tortazselé
2 evők. cukor

A tésztához a vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojásokat egyesével, mindegyikkel alaposan kikeverjük, majd a kakaóval és a sütőporral elkevert lisztet. Kivajazott-lisztezett kerek tortaformába simítjuk a masszát, és 160 fokra előmelegített (légkeveréses) sütőben 15 perc alatt megsütjük. Utána a formában hagyjuk, és rácsra tesszük, míg kihűl. A krémhez a tejben megfőzzük a pudingport és kihűtjük. A vajat habosra keverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd a pudingot is belekeverjük. Ezt a krémet kenjük a kakaós tésztára (még mindig a tortaformában hagyjuk). Az epret megmossuk, lecsöpögtetjük, majd tetszés szerint feldaraboljuk, és szépen elrendezzük a krém tetején. A tortazselét a csomagoláson található utasítás szerint 2 evőkanál cukorral kikeverjük, felöntjük 3 dl vízzel és felforraljuk. Forrástól számítva 1 perc főzzük, majd lehúzzuk a tűzről. Kevergetve hűtjük, majd a torta tetejére öntjük. Hűtőbe tesszük, míg teljesen megdermed, majd utána egy vékonypengéjű késsel elválasztjuk a tortaforma oldalától, és lecsatoljuk a peremet. Tortástálra csúsztatjuk, és így kínáljuk.

 

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.