Sajnos nekem is elfolyosodott a töltelék,pedig teljesen keményre vert tojáshabba tettem a mákot és mindent betartottam.Szívesen megnézném videón hogy neked hogyan sikerül.....

Sajnos nekem is elfolyosodott a töltelék,pedig teljesen keményre vert tojáshabba tettem a mákot és mindent betartottam.Szívesen megnézném videón hogy neked hogyan sikerül.....

Kedves Kriszti! Kis pohár tejföl kell hozzá, és élesztő nélkül.

Üdvözlettel: Zsuzsa

Kedves Kata! Az Alaptésztáknál találod a Hamis hájas receptet.

Itt a közvetlen link hozzá, katt rá >>> Hamis hájas tészta

Kedves Zsuzsa !

Szeretnélek megkérni, ha van hamis- hájas recepted írd meg.  Sajnos hájat sehol nem kapok, de a tésztét az egész család szereti.

Nagyon jó recepteid vanak, sokat kipróbáltam már.

Köszönöm segítséged.  szép napot kívánok  Kata

Kedves Maja!

A tésztát vastagabbra kinyújtom, pogácsa szaggatóval kiböködöm, és a pogácsákat vékonyra nyújtom még. Először kerekre, aztán kicsit oválisra. Ezt jelenti a formálunk rajta. Ugyanúgy fel lehet tekerni, mint a négy, vagy három szögletest. A tetejét nem kell lekenni, a sütését magasabb hőfokon kell végezni. Sütőre válogatja, de kb. 180-200 fok. Mindenképpen világosra süsd! Az időt nem tudom pontosan megmondani, régen soha nem figyeltem. Ígérem, ha legközelebb megsütöm, akkor nézni fogom, és beírom!

Üdvözlettel: Zsuzsa

Szia!

Megszeretném sütni ezt a kiflit de nem tudom hogy amikor azt irod,hogy  A nyujtofával még formálunk rajta majd megtöltsük. Én egy kezdö házi asszony vagyok igy ne haragudj de nem értem hogy  a kerek tésztábol hogy lesz kifli ??

és a tetéj nem kell lekenni semmivel ?? és meddig kell sütni? barnára vagy világosra süssem ??

.

Kedves Ágnes! A fehérjét, ha nem vered elég kemény habbá, akkor a cukorral érintkezve elfolyósítja azt. Nem szabad megspórolni az időt a felveréstől. És azért lett túl sok a tölteléked, mert a folyós masszából nem tudtál eleget rakni a kiflik közepébe. Legközelebb nagyon verd fel a fehérjét kemény habbá, meglátod egész más állaga is lesz!

Üdvözlettel: Zsuzsa

Igazán nagyon egyszerű ,és finom csak nekem a töltelék nagyon híg lett amit én úgy oldottam meg ,hogy tettem bele egy kis lisztet,férjem tanácsára, még két adagra elég lenne a töltelék.!

MOST ÍRTAM KI A RECEPTET ÉS MÁR INDULOK IS KÉSZÍTENI A SÜTIT!

FOGOK JELENTKEZNI,HOGY SIKERÜLT!

SZIASZTOK!

Kedves Éva! Biztos fog sikerülni, mert valóban egyszerű, és semmi háj kenegetés és hajtogatás!  Nem tudom már hány éve sütöm ezt a receptet, de már régóta nem vagyok hajlandó más recept szerint készíteni a hájas kiflit, mert annyira egyszerű és jó ez. Sok sikert az elkészítéséhez, és szívesen venném, ha megírnád, hogy sikerült.

Üdvözlettel: Zsuzsa

Örülnék, ha sikerülne, mivel nekem eddig még egyetlen hájas recept sem sikerült. Szakácsné Éva