Szalonnás tojásos nokedli

1/2 kg lisztből 2 tojással, kevés sóval galuskatésztát készítünk a szokott módon annyi vizet adva hozzá, hogy inkább keményebb legyen a tésztánk. Bő, forró, sós vízbe szaggatjuk. Leszűrés után mossuk át hideg folyóvízzel. Egy serpenyőben 1-2 evőkanál olajat forrósítunk, erre tesszük 15-20 dkg vékony csíkokra vágott húsos szalonnát. Kissé megpirítjuk, majd hozzáadjuk a 4 tojással összekevert 1 dl tejfölt, és a lecsepegtetett galuskát. Keverergetve addig sütjük, míg a tojás bevonja a tésztát, és rántotta sűrűségű lesz.

Fejes salátával tálalom.

 

 

 Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.