Túrós pogácsa

Hozzávalók:

1/2 kg liszt
30 dkg túró
25 dkg margarin
1 tojás
2 dkg élesztő
1 teásk. só
fél dl tej

A tejben megfuttatjuk az élesztőt. A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, hozzáadjuk a túrót, a tojás sárgáját, az élesztőt, a sót. Jól összegyúrjuk.
Kinyújtjuk, hajtogatjuk, egy órát pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, kiszaggatjuk, majd sütőlapon 2 órát pihentetjük. Tojás fehérjével megkenjük a tetejüket, és előmelegített sütőben kb. 180-190 fokon megsütjük.

 

 A tésztát egyszeri hajtogatás után 1 órát pihentetjük,

 

 majd kinyújtjuk, és pogácsaszaggatóval kiböködjük. Így hagyjuk 2 órát pihenni.

 

Előmelegített sütőben megsütjük.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.