Savanyú vetrece

Hozzávalók:

50 dkg marhahús
20 dkg füstölt szalonna
1 marhahúsleves kocka
1 fej vöröshagyma
1 db fűszerpaprika
paradicsom 
pirospaprika
1-2 gerezd fokhagyma  
babérlevél
őrölt fehérbors
1 dl fehérbor  
1 dl tejföl
mustár
citromlé
zsír

A csíkokra vágott füstölt szalonnát kiolvasztjuk, majd kiszedve, a visszamaradt zsírjában a finomra vágott hagymát megpirítjuk. Hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a zúzott fokhagymát, majd a húsleveskockából készített lével felengedjük. Beletesszük a csíkokra darabolt marhahúst, babérlevéllel, fehérborssal, és a borral ízesítjük, majd fedő alatt puhára főzzük. Ha megfőtt, tejfölös habarással sűrítjük, lassan kiforraljuk. Közben mustárral, citromlével utóízesítünk, végül a szalonna darabokat is rátesszük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.