Dräga Zsuzsi.

Szerinted ha a diót egyzseruen mogyoróval helyettesítem lehet belole fini torta? Alex a 40-dik szülinapjära mogyorótortát kívänt. pedig reméltem maradunk a dobostortänäl :)

Szia! Gondolom 1/4 l= 2,5 dl akart lenni a krémhez a tej mennyiség?!?

Válasz:

Köszönöm Ildikó, hogy szóltál, javítottam a receptben!

Eszti! A csokiforgácsot kézi zöldséghámozóval készítettem, a csoki oldalán egyszerűen végig húztam. A lényeg, hogy a csoki ne legyen hideg, mert akkor törni fog. Mivel márciusban készült ez a torta, nekem a radiátor közelében kellett tartanom egy kicsit, mielőtt forgácsoltam. Érdemes többször próbálkozni, és kitapasztalni hogy működik!
A profik úgy csinálják, hogy megolvasztják a csokit, utána kiöntik egy tálcára úgy, hogy vastag legyen. Szobahőmérsékleten hagyják kihűlni, és amikor megdermedt, akkor húzzák végig a tetején a hámozót. Ezzel az eljárással még szebb forgácsokat lehet kapni.

Puszi

UI: én 26 cm -ben sütöttem mert sajnos nincs 24cm-es tortakarikäm. De minden rendben van így is.

Zsuszi ezek a gyönyöru csokiforgacsok hogy készültek?

Julcsikämnak megsütöttem az oviba, mär régen nem sütöttem ezt az isteni tortädat. A dióhiäny az oka :( De most ki is nyomtattam a fotoddal együtt es betettem a receptes kis gyüjteményembe.

Viszont hiäba probältam a különbözö reszelokon csak nem lettek csokiforgäcsaim :)

Csupata!  24 cm-es a tortaforma alja.

A szülinaposnak gratulálok, neked sok sikert a torta sütéshez.

Üdvözlettel: Zsuzsa

 Kedves Zsuzsa!

Szülinapra szeretném megsütni a tortát, légyszives áruld el nekem mekkora tortaforma kell hozzá?

Válaszodat előre is köszönöm. A torta gyönyörű.  

További szép estét.  Csupata

Örülök, hogy ízlett a torta, valóban könnyű a tésztája, és a krémben a csoki, és a narancs kombinációja nagyon finom!  Nem tudtam szeletről képet készíteni, mert elvittük a tortát itthonról, de majd legközelebb az is lesz!

 Köszönet a remek receptért, egyszeruen mennyei....... Hmmmmmmm.......Nagyon finom a tésztája, hogy van benne dió, kevés liszt. A krém pedig a csokidarabkáktól pikäns. Gyönyöru a mellékelt foto is.