Kijevi krémes

Hozzávalók:

Tészta:

40 dkg liszt
15 dkg porcukor
25 dkg margarin
4 tojássárga
1 cs. sütőpor
pici tejföl

Hab:

4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
10 dkg darált dió

Krém:

5 dl tej
2 cs. vaníliás pudingpor
2 cs. vaníliás cukor
20 dkg margarin
20 dkg porcukor

A tészta hozzávalóit összeállítjuk annyi tejfölt adva hozzá, hogy rugalmas, jól nyújtható tésztát kapjunk. Közben a habhoz a tojásfehérjéket a cukorral kemény habbá verjük. A tésztát három részre osztjuk, majd mindegyiket kinyújtjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, megkenjük a felvert hab 1/3 részével, és megszórjuk darált dióval. 170-180 fokos sütőben megsütjük a lapokat. Az egyik lapot még melegen érdemes akkora darabokra vágni, amekkora szeleteket szeretnénk majd kapni. Míg hűlnek a tésztalapok, elkészítjük a krémet. Ehhez a tejben a vaníliás cukorral megfőzzük a pudingot a szokott módon, és utána kihűtjük. A vajat a cukorral kikeverjük, majd összedolgozzuk a pudinggal. Megtöltjük a lapokat, a harmadik felvágott lapot pedig csak ráhelyezzük. Egy éjszakát állni hagyjuk, másnap szeleteljük.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.