Hozzávalók:

50 dkg durumliszt
1 teásk. sütőpor
10 dkg margarin
2 tojássárga
2 teásk. só
1 kis pohár kefir

A lisztben elkeverjük a sütőport, elmorzsoljuk benne a vajat, majd a többi hozzávalóval összegyúrjuk a tésztát. Rögtön kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiböködjük, tepsibe tesszük, tetejüket tojásfehérjével megkenjük, és ízlés szerint reszelt sajttal, vagy magokkal megszórjuk. 180 fokra felmelegített (légkeveréses) sütőben megsütjük. Nálam 20 perc volt, de a pogácsa méretétől függően ez változhat.

Javaslatom: Amikor nyújtom a tésztát, akkor nem lisztezem a deszkát, hanem minden nyújtás után egyszerűen felemeltem a tésztát.

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés