Raffaello szelet

Hozzávalók:

Fehér tészta:

5 tojás fehérje
15 dkg cukor
15 dkg kókuszreszelék
2 evők. rétesliszt
1/2 cs. sütőpor
1/2 citrom leve

Barna tészta:

5 tojás fehérje
15 dkg cukor
15 dkg darált dió
3 evők. kakaó
2 evők. rétesliszt
1/2 cs. sütőpor

Krém:

10 tojás sárgája
20 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 cs. vaníliás puding
3-3,5 dl tej
25 dkg margarin

A fehér tésztához a tojás fehérjét habbá verjük, a végefelé beleszórjuk a cukrot is. A kókuszt, a lisztet és a sütőport összeforgatjuk, és óvatosan a habba keverjük a citrommal. Sütőpapírral kibélelünk egy tepsit, a masszát beleöntjük és 165 fokon 15 percig sütjük. A barna tészta hasonlóan készül, a tojáshabba keverjük a többi anyagot, amit előzőleg összekevertünk.

Krém: A tojássárgákat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a pudingport, a tejet, majd sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, a kikevert margarinnal  összedolgozzuk.

Összeállítás: A kókuszos tésztára kerül a krém nagyobb része, erre a
barna tészta, majd a maradék krém. Csokireszelékkel megszórjuk a tetejét.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 9 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2019.01.19. 16:11 Eszti Szülinapra sütöttem häät valami Mennyei. Sütesenel semmi macera gyorsan elkeszitheto ami hatalmas elöny . Köszönet a szuper receptert.

2013.05.12. 16:59 B.W. Kati     A  Raffaello receptet  kiprobaltam  .......hát  mennyei  ! azt hiszem máskor is játszunk  ilyet   .........köszi

2012.04.11. 18:17 Receptvilág / Zsuzsa Köszönöm Kriszti a visszejelzésedet, örülök a sikerednek! Üdvözlettel: Zsuzsa

2012.04.10. 12:24 Kriszti Kedves Zsuzsa! Húsvétkor nagy sikert arattam ezzel a finom sütivel. Örülök hogy rátaláltam receptjeidre, sok finomsággal bővítettem Tőled a családi receptáramat. Üdvözlettel: Kriszti

2012.04.02. 20:07 Receptvilág / Zsuzsa Kedves Zsuzsi! Az én tepsim, amiben sütöttem, az 24x36 cm- es volt. Üdvözlettel: Zsuzsa

2012.04.02. 07:39 Petzné Nagy Zsuzsi szép napot!   Mekkora méretű tepsibe kell sütni? előre is köszi:Zsuzsi

2010.03.02. 19:20 Receptvilág Jó választás ez a süti, biztos fog ízleni!  Várom a beszámolódat, és a fotót! Zsuzsa

2010.03.02. 16:33 hedera72 Ezt fogom legközelebb elkészíteni!  Nagyon jól néz ki, és biztos nagyon finom! Majd küldök képet is!

2009.07.05. 14:33 Erika Nagyon finom, mutatós. Jó étvágyat!