Rózsaszín

Hozzávalók:

1/2 kg liszt
20 dkg vaj
2 tojás sárgája
20 dkg porcukor
néhány kanál tejföl
1 citrom reszelt héja

Az anyagokból tésztát gyúrunk és 3 lapot (tepsi hátán) sütünk.
Az egyik lapot szétmorzsoljuk, leforrázzuk 3 dl tejjel, majd hozzákeverünk 1 cs. vaníliás cukrot, 3 evőanál. kakaót, néhány kanálka ribizli lekvárt, kevés porcukrot, 1 citrom levét, héját és egy kis rumot. Ez lesz a töltelék, amit a két lap közé kenünk. Tetejére citrommáz kerül.

Citrommáz:

15 dkg porcukor
1/2 evők. rum
1/2 citrom leve
pár csepp víz
1 evők. málnaszörp

15 percig keverjük majd a tésztára kenjük. Másnap szeleteljük.

 

 

Katt a képre, nézz körül a képtáramban is!

 

Súgó 2 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.02.19. 20:32 Receptvilág Ada tortára nem próbáltam még, de kuglófra igen. Véleményem szerint tortára is mehet(ne), mert szépen szilárdul, jól tartja a formát.

2010.02.19. 18:16 Ada Szia Zsuzsa! Azt szeretném kérdezni, hogy ez a cukor(citrom)máz megszilárdul? Tortához használhatnám-e, a széléről nem folyna le? Köszi, és szép estét!