Kolbászhússal töltött kifli

Hozzávalók:

15 dkg liszt
10 dkg túró
10 dkg vaj
2 tojás
1 nagy darab burgonya
csipet só
40 dkg sütni való kolbász
köménymag

A lisztből, a túróból, a vajból és egy nagy darab héjában megfőzött, áttört burgonyából, 1 tojás hozzáadásával, sóval ízesítve kemény tésztát gyúrunk. Fél óra pihentetés után 3 mm vastag tésztát nyújtunk, majd 12 cm-es csíkokat egyenlő oldalú háromszögekre vágjuk. A sütnivaló kolbászt héjából kinyomjuk a tölteléket, és a háromszögek közepébe 1-1 teáskanálnyit teszünk, majd kiflivé formázzuk.  Vajjal kikent tepsibe tesszük, megkenjük tojással, megszórjuk köménymaggal, és előmelegített sütőben 170 fokon 15-20 perc alatt készre sütjük.

 

 

 

 

 Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés