Bodzavirágszörp
Tíz-tizenkét tenyérnyi bodzavirágot egyenként vízbe mártunk és lecsurgatva egy vagy két nagy edénybe - műanyag vödörbe - teszünk. Két kg cukrot felfőzünk 6 liter vízzel, ha kihűlt, elkeverjük 1,5 dkg borkősavval és ugyanennyi citromsavval és a bodzavirágokra öntjük. Három négy napig -hűvös helyen- állni hagyjuk, azután leszűrjük és belekeverünk egy kávéskanálnyi szalicilt. A szörpöt üvegekbe töltjük, lekötjük és hűvös helyre tesszük.
Még több receptet itt találsz >>>
|