Tojáskrokett

3 tojásból a szokott módon kevés zsiradékon közepesen kemény rántottát sütünk. A tűzről levéve, hozzáadunk egy tejben megáztatott, kifacsart és összemorzsolt zsemlét, vágott zöldpetrezselymet, egy nyers tojást, sót, és törött borsot. Vizes kézzel kis, lapos pogácsákat formázunk belőle, zsemlemorzsában meghempergetjük, és bő forró olajban ropogósra sütjük.

 

Sütés előtt

 

Sütés után.

 

Nálunk a spenóthoz is tojáskrokett! :)

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.02.20. 14:57 Ezt mindenképpen kiprobàlom.köszönöm a receptet