Eperíz

4 kg érett, szép epret többször váltott vízben megmosunk, megtisztítunk és áttörjük (pépesítjük). Fazékba tesszük és addig főzzük, míg besűrűsödik. Hozzáadunk 2 kg cukrot, és folyton keverve sűrűre főzzük.  A besűrített ízt forrón előmelegített üvegekbe töltjük, tetejére csipet szalicilt szórunk. Amikor teljesen kihűltek, csak akkor zárjuk le az üvegeket.

 

 

 

  

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés