Stefánia vagdalt

Hozzávalók:

5 kemény tojás
60 dkg darált hús
2 db tejbe áztatott zsemle
1 nyers tojás
fűszerpaprika
1 vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
olaj
só

A zsemléket tejbe áztatjuk, majd kifacsarjuk, és hozzáadjuk a darált húshoz. A hagymát finomra vágjuk, kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát is, majd a darált húshoz adjuk. A masszát ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, és egy egész nyers tojással összegyúrjuk. Sütőformába helyezzük a massza felét, amit előtte kivajaztunk és zsemlemorzsával megszórtunk, erre jönnek az egész főtt tojások, majd befedjük a massza másik felével. 160 fokon megsütjük.

Megjegyzésem: Másik hasonló receptem >> Stefánia kabátban

 

A húsmassza felét elterítjük a püspökkenyér formában, majd a főtt tojásokat a közepére rakjuk sorba.

 

A húsmassza másik felével beborítjuk.

 

Megsütjük.

 

Őzgerincformában is süthető.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés