Joghurtos őzgerinc

Hozzávalók:

800 g gyümölcsös joghurt
1 cs. étkezési zselatin
4 evők. kristálycukor
2 dl főzőtejszín

A joghurtot, a zselatint, a cukrot egy lábosban elkeverjük, majd feltesszük a tűzre. Lassú tűzön addig melegítjük, amíg elolvadnak az anyagok, de nem forraljuk! Levesszük a tűzről és belekeverjük a főzőtejszínt. Egy őzgerincformát folpackal kibélelünk, és beleöntjük a masszát. Legalább fél napra hűtőbe rakjuk. Tálaláskor egy tálcát ráfektetünk az őzgerinc tetejére, majd egy mozdulattal átfordítjuk. A folpackot lehúzzuk róla. Amilyen ízű joghurttal készítjük, annak megfelelő gyümölcsökkel díszítjük: meggyest-meggyszemekkel, vagy cseresznyével, barackost-barackkal, ananászost-ananász darabokkal, stb. Ebből a mennyiségből egy őzgerincre való lesz.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.04.04. 10:42 Teréz Nagyon finom! A hétvégén elkészítettem. Könnyű, gyors !