Napokon keresztül fentem a fogam egy finom levesre, mégpedig burgonyából. Keresgettem, kutakodtam, de valahogy nem találtam a megfelelő receptet. Így aztán az összeolvasottakból a következőt alkottam. Laktató, nagyon ízletes. Sok szeretettel ajánlom!

Tejszínes burgonyakrémleves

Hozzávalók:

1kg burgonya
1 fej vöröshagyma
0.5 liter leves (leveskockából készítettem)
1.5 - 2 dl tejszín
só
fehérbors
reszelt szerecsendió

Elkészítése:
Az 1 kg burgonyát megpucoltam, karikákra összevágtam, melyet a finomra vágott hagymával, sóval és annyi vízzel mely éppen ellepte feltettem főni. Elkészítettem a leveskockából a fél liter levest. Amikor a krumpli megfőtt, a bot mixeremmel pépesre turmixoltam, a levessel felengedtem, fűszereztem, megvártam, míg újra felforr, és a tejszínt beleöntöttem, majd összekevertem.
Saját készítésű teljes kiőrlésű kenyeremmel gazdagítottam, melyet kenyérpirítóban pirítottam, majd kis kockákra szeleteltem. Virsli karikákkal, illetve pirított tökmaggal is kiváló.
Jó étvágyat kívánok hozzá! Eszti

 A receptet és a hozzá tartozó képeket ezúton köszönöm Eszternek!

 

 

Katt a képre, csemegézz Eszter képtárában is kedvedre!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés