Csokis-cukkinis sütemény

Hozzávalók:

30 dkg liszt
2-3 evők. kakaópor
1 cs. sütőpor
10 dkg vaj
1 dl étolaj
10 dkg porcukor
20 dkg barnacukor
1 dl tej
3 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1/2 kávésk. őrölt szegfűszeg
35-40 dkg reszelt cukkini
20 dkg csokidara

A vajat 1/2 dl étolajjal kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, amivel tovább keverjük, majd a barna cukrot, ezzel is jól kikeverjük, majd az olaj másik felét, a tejet, és a tojásokat egyenként, mindegyikkel jól kikeverve. Közben egy másik kis tálkában összekeverjük a lisztet a kakaóporral, és a sütőporral, majd folyamatos keverés közben ezt is a masszához adjuk, végül vaníliás cukorral, szegfűszeggel ízesítjük. A cukkinit meghámozzuk, félbevágjuk, kanállal eltávolítjuk a magházát, és reszelő durva fokán lereszeljük, majd a kikevert tésztába keverjük fakanállal. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk-lisztezünk, és a masszát szépen elsimítjuk benne. Tetejét megszórjuk a csokidarával, és 190 fokra előmelegített sütőben megsütjük 30 perc alatt.

 

 A kikevert tésztába keverjük a reszelt cukkinit.

 

Vajazott-lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát.

 

Megszórjuk csokidarával, és megsütjük.

 

Egy kicsit csaltam, mert csak a fele tésztára elegendő csokidarám volt itthon, ezért a másik felét simán hagytam, amit szeleteléskor porcukorral szórtam meg.

 

A csokis, és a porcukros szeletek felváltva sorakoznak. 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!

 A honalpon található másik cukkinis süti receptem:

Cukkinis sütemény

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2015.09.03. 11:57 Eszti Isteni finom. Es különösen tetszik hogy a csaläd imädja anelkül, hogy sejtenék milyen egészséges cukkinibol van.   Köszönet a receptért . Maújra sütöm