Csokis-cukkinis sütemény
Hozzávalók:
30 dkg liszt
2-3 evők. kakaópor
1 cs. sütőpor
10 dkg vaj
1 dl étolaj
10 dkg porcukor
20 dkg barnacukor
1 dl tej
3 tojás
1 cs. vaníliás cukor
1/2 kávésk. őrölt szegfűszeg
35-40 dkg reszelt cukkini
20 dkg csokidara
A vajat 1/2 dl étolajjal kikeverjük, hozzáadjuk a porcukrot, amivel tovább keverjük, majd a barna cukrot, ezzel is jól kikeverjük, majd az olaj másik felét, a tejet, és a tojásokat egyenként, mindegyikkel jól kikeverve. Közben egy másik kis tálkában összekeverjük a lisztet a kakaóporral, és a sütőporral, majd folyamatos keverés közben ezt is a masszához adjuk, végül vaníliás cukorral, szegfűszeggel ízesítjük. A cukkinit meghámozzuk, félbevágjuk, kanállal eltávolítjuk a magházát, és reszelő durva fokán lereszeljük, majd a kikevert tésztába keverjük fakanállal. Egy közepes méretű tepsit kivajazunk-lisztezünk, és a masszát szépen elsimítjuk benne. Tetejét megszórjuk a csokidarával, és 190 fokra előmelegített sütőben megsütjük 30 perc alatt.
A kikevert tésztába keverjük a reszelt cukkinit.
Vajazott-lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát.
Megszórjuk csokidarával, és megsütjük.
Egy kicsit csaltam, mert csak a fele tésztára elegendő csokidarám volt itthon, ezért a másik felét simán hagytam, amit szeleteléskor porcukorral szórtam meg.
A csokis, és a porcukros szeletek felváltva sorakoznak.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
A honalpon található másik cukkinis süti receptem:
Cukkinis sütemény
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Isteni finom. Es különösen tetszik hogy a csaläd imädja anelkül, hogy sejtenék milyen egészséges cukkinibol van.
Köszönet a receptért . Maújra sütöm