Vegyes gyümölcsös lepény

Hozzávalók:

6 tojás
30 dkg porcukor
10 dkg vaj
1 cs. vaníliás cukor
25 dkg liszt
50-70 dkg gyümölcs vegyesen (hámozva-magozva-apró darabokra vágva)

A 6 tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a vajat, a vaníliás cukrot, majd elvegyítjük benne a lisztet, végül a tojások keményre vert habját. Kivajazott-lisztezett közepes méretű tepsibe simítjuk a masszát, és 200 fokra előmelegített sütőben 6 percig sütjük, majd kivesszük, rászórjuk a darabokra vágott gyümölcsöket (mindenféle gyümölccsel finom), ismét visszatéve a tepsit a sütőbe tovább sütjük a lepényt tűpróbáig, de a hőmérsékletet kissé csökkentjük (kb. 170 fokra). Ha kihűlt, kockára vágva kínáljuk.

 

 A kikevert tésztát tepsibe öntjük, majd elősütjük.

 

 Megszórjuk darabolt gyümölcsökkel, minél több fajta, annál finomabb.

 

Visszatéve a sütőbe készre sütjük.

 

Ha kihűlt, kockára szelve kínáljuk.

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés