Borsos koszorúcskák

Hozzávalók:

50 dkg liszt
15-20 dkg libazsír
2 tojás
1 kupica rum
kávésk. só
őrölt bors
kevés bor

 
A lisztet elmorzsoljuk a libazsírral, hozzáadunk 1 egész tojást és 1 tojás sárgáját, a sót, a borsot, a rumot, és annyi fehérbort, hogy gyúrható tésztát kapjunk. Jól átgyúrjuk a tésztát, és 1,5-2 óráig pihentetjük. Utána kis darabokban ceruza vastagságúra kisodorjuk, három egyforma nagyságú rudat hármas fonással összefonunk, majd koszorú alakban megformázzuk. Tepsibe helyezzük, a megmaradt tojás fehérjével megkenjük, szezámmaggal, vagy köménymaggal megszórjuk a tetejét. 160 fokra előmelegített sütőben megsütjük.

 

Megformázzuk a koszorúkat, majd tepsibe helyezzük.

 

Aki nem ragaszkodik a koszorú formához, az bátran próbálkozhat mással is.

 

Tetejüket megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk magokkal.

 

Megsütjük.

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés