Kisdobos (saját recept)
Hozzávalók:
Tészta:
3 egész tojás
15 dkg cukor
15 dkg liszt
Krém:
2 egész tojás
10 dkg porcukor
2 evők. kakaópor
10 dkg vaj
A tésztához a tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd a lisztet hozzáadva egynemű masszává dolgozzuk. Sütőpapírral bélelt nagy tepsibe (legalább két tepsivel dolgozzunk, míg az egyik sül, addig a másikat töltjük) kiskanállal egyforma nagyságú halmokat rakunk kissé távol egymástól, majd 200 fokra előmelegített sütőben kb. 6 perc alatt készre sütjük. Ahogy hűl, úgy tudjuk majd leszedni a papírról.
A krémhez a tojásokat a cukorral gőz fölött sűrű krémmé főzzük, mikor kész, hozzákeverjük a kakaóport, majd kihűtjük teljesen. A vajat habosra keverjük, és a kihűlt kakaós krémmel összedolgozzuk.
A piskóta korongokból kettőt-kettőt összeragasztunk a krémmel.
A kikevert tésztából kiskanállal egyforma halmokat rakunk.
Előmelegített sütőben 200 fokon kb. 6 perc alatt megsütjük.
Ahogy hűl, úgy tudjuk leszedni a papírról a korongokat.
Kettőt-kettőt kakaós krémmel összeragasztunk.
Ha van otthon egy kis darabka csokoládé, akkor megolvasztva lehet rácsurgatni rakoncátlan csíkokat.
Nem csak finom, de mutatós teasütemény.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre a többi kép között!
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Köszönöm!!
Kedves Kitti! A recept jó, hiszen a képeken is láthatod, hogy elkészíthető, csak neked nem sikerült. Sajnálom.