Martini házilag 

Hozzávalók:

1/2 kg rizs
1,5 kg cukor
4 cs. vaníliás cukor
5 dkg élesztő
1-2 kávésk. fahéj
3 db szegfűszeg (törve)
1 citrom 4 felé vágva
15 dkg mazsola

A hozzávalókat egy 5 l-es dunsztos üvegbe tesszük, vízzel felengedve átkeverjük, majd lekötve 4 hétig érleljük. Időnként az üveget megrázogatjuk-megmozgatjuk. Utána lefejtjük, és még 1-2 hétig hagyjuk érlelődni. Újra lefejtjük, és fogyasztható.

 

Kezdeti állapot

 

Pár naposan

 

Végeredmény

 

 

Súgó 3 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.08.31. 14:18 Beatrix Én ennél jóval többféle fűszerrel készítem.

2010.06.21. 20:18 Receptvilág Természetesen vízzel kell felengedni, de ne teljesen tele, mert forráskor esetleg önálló útra kelhet.

2010.06.21. 14:36 Jucika69 És azt hagy kérdezzem meg, hogy mitől lesz leve? Vagy az 5 l-es üveget vizzel töltsük fel? Bocsi a tudatlanságomért, csak nem értem... Jucika