Narancskoszorú

Hozzávalók:

5-6 narancs
15 dkg fehér csokoládé
6 lap zselatin
1 cs. tejszínízű pudingpor
4 dl habtejszín
1 cs. vaníliás cukor
3 evők. narancslikőr
3 cs. töltött piskótatallér (narancszselés)

Egy 26 cm átmérőjű koszorúformát kivajazunk, és frissentartó fóliával kibéleljük. (Azért vajazzuk ki, hogy beleragadjon a fólia). Annyi narancs levét facsarjuk ki, hogy a lé 375 ml legyen. A pudingot ebben a narancslében megfőzzük, és még melegen belekeverjük a darabokra tördelt fehér csokoládét. Addig keverjük, míg a csoki elolvad benne, majd a 6 lap zselatint is belekeverjük, keverve feloldjuk benne. Hozzáadunk még fél narancs reszelt héját, és megbolondítjuk likőrrel. Hűlni hagyjuk, de időnként megkeverjük. Közben a tejszínt a vaníliás cukorral kemény habbá verjük. A kihűlt pudingot robotgéppel krémesre keverjük, majd a tejszínhabot óvatosan beleforgatjuk. A krémből a koszorúformába elterítünk egy sort, erre teszünk egy sor piskótatallért a csokis oldalával lefelé, majd még egy sor krém, piskótatallér, végül még egyszer ismételve fejezzük be a lerakást. Tetején piskótatallér legyen. Fóliával lefedve egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnap kiborítjuk egy tálcára, lehúzzuk róla a fóliát, narancsszeletekkel, és ha maradt piskótatallér, akkor azzal díszítjük.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.08.09. 22:31 anita kinéztem ezt a sütit, leírás alapján könnyű lehet elkészíteni. A képen nagyon guszta!