Drága Esztikém!

Ma valami különlegeset, de még is egyszerű kaját gondoltam elkészíteni. Itt megtaláltam a receptedet és el is készítettem! Nagyon ízlett a családnak! Holnap is csinálok, mert ez a kérés!

Köszönjük szépen a finom receptet!!! 

Bubszy

 Kedves VERUSKA!

Köszönöm észrevételed, kedves, hogy írtál. Bár közeledem a 30 felé  de a  recept így tökéletes, ahogy olvashattad. Nagyon szeretném, ha Te is kisütnéd ezeket a csodás puffikákat, ezért igyekszem számodra is értheto módon a menetet tisztázni. Én maradék kifott nokedlit (másnéven galuskának is hívják ) használtam. Amelyet minden esetben Horváth Ilona szakácskönyve alapján készítek. Mely szerint 2 tojást 2 evokanál langyos olajjal és  1 dl tejjel jól elkavarunk, hozzáadunk 50 dkg lisztet és annyi vízet, hogy a tészta se túl lágy se kemény ne legyen. Nem szabad sokat keverni, csak annyira, hogy az anyagok összevegyüljenek. Forró sós vízbe galuskaszaggatóval kiszaggatom, ha feljöttek a víz tetejére, leszurom. Na ezekbol a formás galuskákból maradt meg nekem másnapra, egészen pontosan  50 dkg-nyi. Ezekhez a kifott, már kész kis formás galuskákhoz adtam a fent olvasható hozzávalókat. Aztán már csak a kisütésük  van vissza.

Minden reményem, hogy tudtam Neked segíteni, szeretettel várlak vissza a jelentéseddel. Kellemes sütögetést kívánok Neked, és természetesen utána a megérdemelt jó étvágyat a puffikäkhoz.

Eszti Ottenbachból 

sziasztok lányok.lehet hogy én vagyok értetlen de nem felejtettetek el valamit.írtátok a kész nokedlit a hozávalokba ,utána meg a lisztet és a tojásokat de az elkészitésénél meg nem szerepelnek.     bocsi az észrevételért veruska

 Dräga Zsuzsi!

Ezúton is köszönöm szépen a lehetoséget Neked, hogy megoszthattam a receptet Veled, és a kedves lätogatókkal. Külön öröm nekem, hogy elkészítetted, és hogy nälatok is fogatokra való :) 

Millio puszi Ottenbachból: Eszti

Drága Eszti! A receptet ugyan csak most tudtam feltenni, de a hétvégén már megsütöttem ezeket a fantasztikus pufikat! Egyszerűen remek, nem találok rá szavakat! Amíg meg nem unja a család, addig sűrűn fogom készíteni az biztos! És ami még nagyon tetszik, hogy semmi drága hozzávaló nem kell, és a megmaradt nokedliket is fel tudom használni! Nagyon köszönöm ezt a receptet, igazán kiváló!

Ui: Még annyit megjegyeznék, hogy én a szalonnát és a hagymát kicsit megdinszteltem, úgy adtam a masszához, a többit a recepted utasítása szerint készítettem! :)

Puszi, Zsuzsa