Szalalkális sárgakrémes (saját recept)

Hozzávalók:

Tészta:

50 dkg liszt
20 dkg margarin
1 tojás
10 dkg cukor
1 dl tej
1,5 dkg szalalkáli

Krém:

8 tojás sárga
8 evők. liszt
25 dkg cukor
2 cs. vaníliás cukor
1 l tej

A lisztet a margarinnal összemorzsoljuk, hozzáadjuk a tojást, a tejben feloldott szalalkálit, és a cukrot. Összegyúrjuk a tésztát, majd 4 felé osztjuk, egyesével kinyújtjuk, és tepsi hátán (nálam 20x32) világosra sütjük (kb. 160 fok 10 perc). Hagyjuk kihűlni a lapokat, közben elkészítjük a krémet. Ehhez a tojássárgákat a liszttel, a cukorral, vaníliás cukorral, és a tejjel lassú tűzön puding sűrűségű krémmé főzzük. Még forrón a lapok közé kenjük, és miután az utolsó lapot is rátettük a süteményre, nehezéket teszünk rá. Hűtőbe tesszük, és miután lehűlt, már szeletelhető is.

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 7 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.03.31. 20:05 Receptvilág/Zsuzsa Kedves Erzsi! Próbáld meg szódabikarbónával, de szerintem nem lesz ugyanolyan, mint szalalkálival. Ha az emailomra kapok egy levélcímet, akkor küldök Neked szalakálit! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.03.30. 21:40 Erzsi Szia Zsuzsám, Szeretném kérdezni a szalalkálit mivel lehet helyettesíteni, mert itt nálunk nem kapható, esetleg szódabikarbónával. Köszi

2010.10.27. 16:14 andi nagyon finnom a süti  töbször meg sütüm

2010.09.20. 19:49 Szakács Tiborné Ez a süti is jól néz ki, feltétlen kipróbálom. Szakácsné Éva

2010.06.24. 21:55 Ili Köszönöm Zsuzsa!Igazán gyors voltál.Holnap meg is sütöm.

2010.06.24. 21:51 Receptvilág Nem-nem, ebbe a krémbe nem kell se hab, se vaj.

2010.06.24. 21:47 Ili Szia Zsuzsa! A krémbe nem kell a tojás hab,és más pl.vaj ?Elég így a lapok közé?Köszi.