Tejszínes mousse

Hozzávalók:

7 dl tejszínhab
15 dkg porcukor
5 dkg zselatin
7 dl víz
50-60 dkg többfajta gyümölcs

A zselatint a vízben elkeverjük, majd kevergetve forrásig hevítjük és félre tesszük. A gyümölcsöket megmossuk, és feldaraboljuk. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, belekeverjük a langyosra hűlt zselatint, és beleforgatjuk a gyümölcsöket. Két őzgerincet kibélelünk fóliával, és beleöntjük a masszát. Hűtőbe tesszük teljes dermedésig. Tálaláskor tálcára kiborítjuk, tetejéről lehúzzuk a fóliát, tejszínhabbal-csokireszelékkel, vagy gyümölccsel díszítjük.

Forrás: Jubileumi sütemények 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is kedvedre!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2010.07.31. 20:15 Edus Ez is jó ötlet holnapra ha van itthon elég tejszínem.....megis nézem gyors