Ezek a kosárkaformáim is több mint 20 éve meg vannak. Ugyan a csomagolásán van hozzá recept, de én még sose sütöttem az alapján, hanem ezt a mandulásat készítem benne mindig. Nagyon finom, érdemes kipróbálni, és ha nincs mandulád, bátran sütheted dióval nem fogsz csalódni benne. A formákat én soha nem szoktam kikenni, -pedig az áll az eredeti recepten-, sütés után akár forrón, vagy langyosan is mindig ki tudtam szedni.
Mandulás kosárka
Hozzávalók:
10 dkg vaj
20 dkg cukor
20 dkg darált mandula
20-22 dkg liszt
1 tojás
1 citrom reszelt héja
A vajat habosra keverjük, beleütünk egy kisebb tojást, majd kanalanként hozzáadagoljuk a cukrot, a mandulát, a citromhéjat, végül a lisztet. Jól összegyúrjuk a tésztát, ha ragadna, akkor még kevés lisztet kell hozzáadni. A kosárformákat kibéleljük vele a közepén mélyedést kialakítva, és 160 fokon 15 perc alatt világos barnára sütjük. Még melegen kiszedjük a formákból, és hagyjuk kihűlni. Tejszínhabbal, gesztenyés krémmel, vagy vaníliakrémmel tölthetjük. Nálam csokis krémmel van töltve, ennek a receptje a következő: 1 cs. hidegen kikeverhető pudingot habverővel kikevertem 1 dl tej, és 2 dl tejszín keverékével. Nyomózsákból megtöltöttem a kosárka mélyedéseit.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Már most azon kezdtünk filózni a szülőkkel,hogy farsangon mit vigyünk az oviba a gyerekeknek!!
Kedves Éva! Eszembe jutott, hogy megszámolom a kosárka formáimat, mert arra emlékszem, hogy több lett annál pár darabbal. Szóval 25 kosárkám van, így annyira mindenképpen számíthatsz, de ha jól emlékszem pár darabbal több is!
Remélem nem kevertem össze ennek a receptnek a darabszámával, mivel ezt később sütöttem, bár majdnem azonos a tészta mennyisége.
//receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=32786567