Joghurtos pogácsa sajttal

Kevés langyos tejben 3 dkg élesztőt pici cukorral felfuttatunk. Míg felfut, összemérjük a többi hozzávalót. Ehhez 50 dkg lisztet 25 dkg margarinnal elmorzsolunk, hozzáadunk 2 tojássárgát, 2 dl natúr joghurtot, szélére szórunk 2 teáskanál sót, a közepébe a felfutott élesztőt, és végül 20 dkg reszelt sajtot. Összeállítjuk a tésztát, ha szükséges még tejet adhatunk hozzá a lényeg, hogy könnyen gyúrható legyen. A gyúródeszkán hagyjuk letakarva 1 órát kelni. Majd kinyújtjuk, éles késsel berácsozzuk a tetejét, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, tojással megkenjük a tetejüket, és forró sütőben megsütjük.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2011.11.06. 12:32 Eszti újra sütöm Zsuzsi, gulyasleves mellé. alig bírom kivárni kisüljön. Nyamiiiii! puszi

2011.06.10. 11:52 Eszti A holnapi grillezésre újra sütöm a vendégeknek! Hmmmmm! Isteni finom, nem lehet vele beteleni! újfent köszönet!

2011.03.06. 18:56 Receptvilág/Zsuzsa Drága Eszti! Örömmel olvastalak, köszönöm!

2011.03.06. 15:23 Eszti Zsuzsi, köszönet ezért a remek pogi receptért. Mär regóta kerestem egy valóban jó es nem maceräs pogi receptet. A tésztájával álom volt dolgozni, gyorsan kisültek, jó családias adagban, ajánlom mindenkinek ezt a receptet. A lakásban pedig még mindig kering a fini pogi illat. Eszti