A növény rengeteg hatóanyagot tartalmaz, például illóolajokat, cserzőanyagokat, flavonoidokat. Az illóolajának hatóanyagai rendkívül széles körben, a legkülönbözőbb bántalmakra alkalmazhatóak. A zsálya gyulladáscsökkentő hatással rendelkezik, és ismeretes a verejtékképződést szabályozó hatása is. Ajánlják fogínygyulladás, száj és garatnyálka-gyulladás ellen öblögetőként. Légzőszervi megbetegedésekre a zsálya az egyik legjobb gyógynövény.
Belsőleg történő használata felfúvódás, emésztési zavarok kezelésére ajánlott. A levelek rovarcsípésre és kisebb duzzanatok kezelésére is alkalmasak, ha a sérült felületet bedörzsöljük a levél nedvével. Keserű íze miatt kitűnő étvágyjavító, gyomorerősítő, megkönnyíti az emésztést.
Alkalmazhatjuk torok- és fogínygyulladásra, vagy más szájbetegségek ellen. Erős illata és fanyar íze miatt használatával legyünk óvatosak, mert elnyomják az étel eredeti ízét. Eltérően a fűszerek zömétől, a zsályát együtt főzhetjük a zsíros húsokkal. Elősegíti a zsíros ételek emésztését. Elalvás előtt egy pohár hideg zsályatea, és nem izzadunk le éjjel.
Az elsősorban fűszernövényként ismert zsálya a torokfájás legjobb ellenszere, miközben a rekedtséget, torokgyulladást is kitűnően gyógyítja baktériumellenes és fertőtlenítő hatása. Öblögetéskor ismételjük meg óránként, hogy hatásos legyen!

Használata

Teához:

Forrázunk le 1 csésze forrásban lévő vízzel 2 teáskanálnyi szárított, vagy friss zsályalevelet, majd 10 perc állás után szűrjük le. Naponta 2-3 csészényit érdemes belőle fogyasztani. Kihűlve gargarizáló oldatként is alkalmazható a száj, a fogíny és a toroknyálkahártya gyulladása kezelésére.
Ha a tea elkészítéséhez csak 1 teáskanálnyi zsályalevelet használunk, napi háromszori, étkezések előtt történő fogyasztásával a teltségérzettel járó emésztési panaszok orvosolhatók vele.
Pástétomokat, halat, salátát vagy tésztát is fűszerezhetünk vele, mértékkel.
A napi 6 gramm zsályaadagot nem szabad túllépni magas tujontartalma miatt! Szoptató anyák, állapotos nők és alacsony vérnyomásúak nem fogyasszanak zsályateát!

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

1

2013.09.03. 13:26 szerző istvánné Nagyszerű rovat, hármat is kiírtam belőle, köszi köszi a recepteket is, egy 86 éves dédi, aki szeretné magát 76 évesnek érezni Üdvözlettel