Almás pite II.

Hozzávalók:

Tészta:

30 dkg liszt
15 dkg vaj
2 evők. cukor
1 evők. tejföl
1 tojás
csipet só

Töltelék:

1 kg alma
10 dkg cukor
fahéj
5 dkg darált dió

A meghámozott almákat legyaluljuk, és egy serpenyőben a cukorral addig pároljuk, míg a levét elfövi. Ízlés szerint fahéjjal ízesítjük, és félre tesszük hűlni.
A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, egy nagyobb és egy kisebb adagra osztjuk. A nagyobb részt kinyújtjuk, és egy közepes méretű tepsibe helyezzük úgy, hogy egy kis perem része is legyen. Megszórjuk darált dióval, majd a kihűlt almát elterítjük rajta. A másik kinyújtott tésztalappal befedjük, megböködjük hústűvel, tejjel lekenjük, majd megsütjük. Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.

 

 

Még több almás recept:  Almás receptek

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés