Bounty szelet
Hozzávalók:
Tészta:
30 dkg liszt
15 dkg margarin
10 dkg cukor
2 dkg kakaópor
1 cs. sütőpor
2 tojássárga
tej
Kókuszos rész:
6 tojásfehérje
15 dkg porcukor
25 dkg kókuszreszelék
Krém:
4 tojássárga
2 cs. vaníliás pudingpor
4 dl tej
25 dkg margarin
20 dkg porcukor
Máz:
20 dkg tortabevonó
1/2 evők. olaj
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk annyi tejjel, hogy könnyen nyújtható tésztát kapjunk. Két részre osztjuk, kinyújtjuk (nálam 24x35) tepsi méretre. Közben elkészítjük a kókuszos részt is. Ehhez a tojásfehérjéket felverjük, hozzáadjuk a porcukrot, amivel tovább verjük keményre. Végül fakanállal belekeverjük a kókuszreszeléket. Az egyik kakaós tésztalapot belehelyezzük a tepsibe, erre simítjuk a kókuszos masszát, majd befedjük a másik kakaós tésztalappal. 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. Hagyjuk teljesen kihűlni.
A krémhez a tojássárgákat a pudinggal, és kevés tejjel csomómentesre keverjük, hozzáöntjük a többi tejet, és sűrű krémmé főzzük. Hideg vízbe állítva a lábost rögtön hűtsük le. A vajat habosra keverjük a cukorral, és a két krémet összevegyítjük. A kihűlt süteményre kenjük a krémet, majd csokimázzal leöntjük.
Csokimáz: Egy lábosba tördeljük a tortabevonót, és gőz fölött megolvasztjuk. Belekeverjük az olajat, majd a sütemény tetejére kenjük.
Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Mielőbb meg kell sütnöm!
Kedves Vira! A múlt héten kérdezted már ezt a nyomtatást, ott válaszoltam is a kérdésedre. Az alábbi linken oda talász.
//receptvilag.gportal.hu/gindex.php?pg=34670851
Üdvözlettel: Zsuzsa