Ha a nassolás egészségesebb formáját kívánjuk választani, ajánlom sok szeretettel ezt az igazán finom kenyérformájú süteményt.

Mákos sárgarépakenyér

Hozzávalók:

15 dkg margarin
17 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 narancs reszelt héja és felének kifacsart leve
csipet só
4 tojás
25 dkg sárgarépa
10 dkg finomliszt
15 dkg darált mák
1 csomag sütőpor

A puha margarint a cukorral, a vaníliás cukorral, a narancshéjjal és levével, egy csipetnyi sóval habosra keverjük. A tojások sárgáját egyenként hozzáadjuk, és addig keverjük tovább, amíg szinte krémszerű nem lesz. A megtisztított sárgarépát lereszeljük, és beleszórjuk. Ezután a liszt, darált mák kerül bele. Legvégül a kemény habbá vert tojásfehérjéket is beleforgatjuk úgy, hogy közben a sütőport apránként adagoljuk hozzá. Egy gyümölcskenyérformát margarinnal kivajazunk, és a masszával megtöltjük. Előmelegített sütőben közepes lánggal (180°C, légkeveréses sütőben 160°C) kb. 1 órán át sütjük. A formában hagyjuk kihűlni, majd vágódeszkára borítjuk, így szépen felszeletelhetjük.

 

A receptet és a hozzá tartozó képet Eszter küldte, akinek ezúton is köszönöm!

 

Katt a képre, nézz be Eszter képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés