Pudingos-rácsos pacsker
Hozzávalók:
1 adag Mindenes tészta
1 cs. vaníliás pudingpor
1/2 l tej
4 evők. cukor
1 tojás
A Mindenes tésztát az előírásnak megfelelően elkészítjük, majd két részre osztjuk egy nagyobbra (2/3), és egy kisebbre (1/3 részre). Mind a kettőt téglalap alakúra formázva, egy éjszakát hűtőben pihentetjük. A pudingot a tejjel, és cukorral megfőzzük a szokott módon. Kihűtjük teljesen. A nagyobb tésztát kinyújtjuk 30x40 cm-re, a pudingból egy-egy kanálnyi halmokat rakunk rá, a töltelék körüli részt felvert tojással megkenjük. A kisebbik tésztát kinyújtjuk 30x25-30 cm-re, rácsozóval mintázzuk, majd a töltelékes tésztára helyezzük úgy, hogy széthúzzuk. A közöket lenyomkodjuk, majd derelyevágóval feldaraboljuk, hogy minden pacsker közepén legyen a pudingos töltelék. Tepsibe helyezzük, tojással megkenjük a tetejüket, majd 200 fokra előmelegített sütőben Kb. 15-18 perc alatt megsütjük. Miután kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Köszönöm szépen a választ, ma elkészítem a tésztát és holnap ez lesz a reggeli, már nagyon várom! :) Ezenkívül csodálatos ez az oldal, csak gratulálni tudok hozzá! :) A rácsozó pedig nagyon tetszik, nekem is be kell szereznem majd egy ilyet!