Pillanatok alatt elkészül ez az étel, és nagyon finom, most cukkini szezonban mindenképpen próbáljátok ki, nem fogtok csalódni! A recept egy régebbi Príma konyha magazinból van, ahol köretként párolt rizst ajánlanak hozzá, de szerintem nem válogatós!
Cukkinis csirkemell
Hozzávalók:
60 dkg csirkemellfilé
60 dkg zsenge cukkini
fél csokor metélőhagyma
fél csokor kapor
1 dl tejföl
1 dl tejszín
1 kiskanál liszt
só
olaj
Elkészítés:
A csirkemellet kisujjnyi csíkokra, a cukkinit 1 centis hasábokra vágjuk. Kevés olajon a húst megpirítjuk, majd hozzáadjuk a cukkinit, és pár percig tovább pároljuk kevergetve.
A felaprított kaporral, metélőhagymával megszórjuk, sózzuk, és tovább pároljuk, amíg a habarást elkészítjük.
A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, és a cukkinis csirkére öntjük. Kis lángon pár percig forraljuk.
Ha a leve túl sűrű lenne, akkor kevés vízzel hígíthatjuk.
Katt a képre, nézz be a képtáramba is!
| 
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Ilyet még soha nem készítettem, de már van kis apró cukkiinim, és nem fogom kihagyni. Köszönöm Jenny