Busa kirántva 
A megtisztított halat felszeleteljük, sózzuk a szeleteket és egy órát állni hagyjuk. Ezután lisztben, tojásban, és zsemlemorzsában megforgatjuk (panírozzuk). Serpenyőben olajat hevítünk, majd közepes tűznél kisütjük. Köretként szalmaburgonya illik hozzá.  
  
  
  
Katt a képre, nézz be a képtáramba is! 
  
 
  
 |