Cukkini dombocskák

Hozzávalók:

1 cukkini
40 dkg darált hús
1 tojás
1 zsemle
só
bors
1 teásk. pirosarany
2 gerezd fokhagyma
1/2 cs. kapor
10 dkg trappista sajt

A cukkinit megmossuk, meghámozzuk, majd kb. 1 cm-es karikákra felvágjuk. Mindegyik karika közepéből kivágjuk a magházat egy megfelelő nagyságú pogácsaszaggatóval, és kiolajozott tepsibe helyezzük. A zsemlét tejben megáztatjuk és kinyomkodva a darált húshoz adjuk. Egy tojással, reszelt fokhagymával, apróra vágott kaporral, sóval, borssal, piros arannyal ízesítjük, és összegyúrjuk. Vizes kézzel nem túl nagy gombócokat formázunk, amit a cukkini karikák közepére helyezünk. 160 fokos sütőben kb. 30 alatt megsütjük. Kivesszük a sütőből, mindegyik dombocskára egy-egy vékonyra szelt sajtot helyezünk, és visszatesszük annyi időre, míg szépen ráolvad.

 

 

 

 

Katt a képre, csemegézz a képtáramban is a többi kép között!

 

Súgó 4 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2013.07.18. 06:19 Ágnes Ez nagyon szuper recept, elkészítettem annyi változással, hogy mielőtt rátettem a sajtot csináltam rá egy besamel mártást. Nagyon köszönöm a receptet, tele van a kertem cukkinivel.

2012.07.15. 12:43 Csáki Andrásné Ma  elkészítettem nagyon finom, izlett a családnak! Máskor is elkészítem.

2012.04.25. 18:23 Niki Ma készítettem el először, de nem utoljára :)  Nagyon finom lett! Köszönöm a receptet!

2011.09.16. 11:56 Piri Nagyon jó az ötlet ! Egyszerű,- finom,- és szép is! Ezért szeretek itt keresgélni mindig ráakadok valami jó ötletre ,