Kakaós kifli

Hozzávalók:

70 dkg liszt
5 dkg élesztő
3 púpozott evők. porcukor
1 mokkásk. só
3-3,5 dl tej
2 dl olaj
3 dkg kakaópor

Egy deci langyos cukros tejbe morzsoljuk az élesztőt, majd hagyjuk megkelni. A lisztet átszitáljuk, beleszórjuk a sót, a cukrot, közepébe öntjük a megkelt élesztőt, hozzáöntünk még két deci tejet, az olajat, és elkezdjük bedagasztani a tésztát. Ha kell még tej, akkor adunk hozzá, de se túl lágy, se túl kemény tésztánk ne legyen. Addig dagasztjuk, míg elválik az edény falától. Ekkor elfelezzük a tésztát, és az egyikbe belegyúrjuk az átszitált kakaóport, amit kevés tejjel kikevertünk. Külön lisztezett tálba kelesztjük a két tésztát addig, amíg láthatóan megnagyobbodik. Utána külön-külön kinyújtjuk egyforma nagyságúra, a kakaós tésztára helyezzük a világosat, majd hosszában 4 csíkra vágjuk, a csíkokat pedig háromszögekre. Felcsavarjuk kifli formára, és tepsibe helyezzük. 20 percig így hagyjuk még kelni, majd 170-180 fokra előmelegített sütőben megsütjük. Sütéskor figyelni kell, mivel nincs a teteje lekenve, és a sötétebb tésztán nehezebben venni észre a pirulást.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Szólj hozzá te is!

Név:
E-mail cím:
	Amennyiben megadod az email-címedet, az elérhető lesz az oldalon a hozzászólásodnál.
Hozzászólás:
Azért, hogy ellenőrízhessük a hozzászólások valódiságát, kérjük írd be az alábbi képen látható szót. Ha nem tudod elolvasni, a frissítés ikonra kattintva kérhetsz másik képet. Írd be a fenti szót:

Súgó Még nincs hozzászólás.