Dezső pite

Hozzávalók:

Tészta:

20 dkg liszt
15 dkg vaj
1 tojás sárgája
1 evők. cukor
csipet só
citromlé

Töltelék:

6 tojás
28 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg darált dió
10 dkg étcsokoládé
kevés tej

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, egy kisebb és egy nagyobb részre osztva félre tesszük, míg elkészítjük a tölteléket. A töltelékhez a cukrot a tojások sárgájával habosra keverjük, hozzáadjuk a kevés tejben megolvasztott csokoládét (lehet mikróban olvasztani), a darált diót, végül óvatosan beleforgatjuk a tojások fehérjéből vert kemény habot. A tészta nagyobbik részét kinyújtjuk akkorára, hogy egy (kb. 20x30) tepsi aljába tudjuk teríteni két centis peremrésszel. A tölteléket beleöntjük, majd a tészta másik felét kinyújtva betakarjuk az egészet. Tetejét késheggyel megböködjük, és 160-165 fokra előmelegített sütőben megsütjük (kb. 50-60 perc). Tepsiben hagyjuk kihűlni, majd utána kockára szelve, porcukorral meghintve tálaljuk.

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2015.05.16. 07:42 Kiss Julika Kiss Julika  Elkészítettem ezt az egyszerű kis sütit,csupán annit változtattam rajta,hogy mível a diót nem nagyon szeretjük darált török mogyorót raktam bele a krémjibe és mivel az sem volt elég itthon az adagjához darált kekszel pótoltam. Nagyon finom lett. Köszönöm szépen üdv. Julika