Nyári vakációban az unokáim nálunk nyaralnak, ilyenkor mindig a kedvenc ételeiket készítem. Természetesen nagyon szeretik a pizzát és a muffinokat is. Összedugtuk a fejünket és a két kedvenc ételből megszületett a pizza muffin. Ime a recept:

Pizzás muffin 

Hozzávalók:

Alap muffint kell készíteni amihez:
 
20 deka rétesliszt
1 csomag sütőpor
1 simára kavart tojás
1,5 dl tej
8 deka olvasztott vaj
kevés só
pizzakrém (élelmiszer boltba vett)
füstölt sonka kb. 5 dkg
10 deka reszelt sajt
kevés füstölt kolbász
oregáno

Elkészítése: A muffin formát kikenjük olajjal. A lisztet a sütőporral összekeverjük, és egy tálba szitáljuk.
A tojást felverjük, a tejjel és az olvasztott vajjal összekeverjük ízlés szerint megsózzuk és hozzákeverjük a sütőporos lisztet. Villával jól átforgatjuk, belekeverjük az oregánót is. 2/3 részig töltjük ezzel a masszával a muffinformát. Ezután a masszába beledugdossuk az apróra vágott sonka-kolbász darabokat, tetejét megkenjük pizzakrémmel és megszórjuk reszelt sajttal, majd betoljuk a sütőbe. kb. 15-25 percig, azaz tűpróbáig sütjük. Amikor másodszor készítettem a masszába egy kevés apró kockára vágott kaliforniai paprikát, szálára vágott lila hagymát is dugdostam, de ez el is hagyható. Minden esetre nagy sikert arattam az unokáim körében. Próbáljátok Ti is ki!

A receptet Kiss Julianna küldte, köszönjük!

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is! 

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés