Tarjás, krémsajtos, hagymás tekercs

Hozzávalók:

1 csomag leveles tészta (én a Lidl-ben szoktam venni, olcsó és jó!)
20 dkg krémsajt (natúr sajtkrém)
25 dkg főtt- füstölt tarja vékonyra szelve
20 dkg reszelt trappista sajt
1 csokor zöldhagyma (5 db)

A felengedett leveles tésztát két részre osztom. Az egyik felét kinyújtom kb. 25x35 cm méretűre. A krémsajt felével megkenem a tésztát és elosztom rajta a vékonyra szelt tarja felét. Nem baj, ha a tarja szeletek között rés marad. A zöldhagymát vékonyra felszeletelem és a felét a tarjára szórom. Az egészet egyenletesen megszórom még 10 dkg reszelt sajttal. Ezután a keskenyebb végétől indulva szorosan feltekerem, és a tekercset kb. 1 cm-s szeletekre vágom. (Ha jól dolgoztam 1 tekercs 16 szeletet ad ki.) Ugyan így járok el a tészta másik felével is. Így a szeletek száma 32 lesz.
Közben a sütőt (légkeveréses) 200 fokra előmelegítem. A nagy gáztepsit sütőpapírral beterítem, és erre elrendezem a 16 szeletet lapjával. Úgy kell elrendezni, hogy a szeletek a sütés során növekedni fognak. Az előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütöm. A kész süteményt egy kicsit hagyom hűlni a tepsiben, majd tálra szedve tálalom. Melegen, langyosan, hidegen egyaránt jó. Elkészítése nem igényel nagy szakértelmet, gyerekekkel is készíthető.  Gyors és nagyon finom sütemény.

Kiegészítés: Aki a tarját nem szereti, készítheti sonkával, bacon szalonnával, pirított gombával, és még sorolhatnám. De krémsajt helyett használható tehéntúró is 1-2 evőkanál tejföllel, sóval, borssal ízesítve. Zöldhagyma helyett lila hagyma, vagy fehér szendvicshagyma is használható. Ezt mindenkinek a saját ízlésére bízom!

A receptet és a képket Gábor küldte, akinek ezúton is köszönjük!

 

 

Katt a képre, nézz be Gábor képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés