Sárgarépás ecetes hagymasaláta
Egy fél kg apró hagymát megpucoltam a héjától, 3 kis üveget előkészítettem, aljára kaprot raktam, majd beleszórtam a megtisztított hagymákat. Dekorációként hullámos késsel sárgarépa szeleteket vágtam és a hagyma közzé raktam. Ezután felöntöttem ízlés szerint (kicsivel több, mint 1/2 l víz, 2 evők. cukor, 2 csipet só, egy boros pohár 10%-os ecet) ízesített felforralt lével. Tetejére egy kis ág csombort (borsikafű) raktam, de ha ez nincs, lehet tárkonnyal helyettesíteni. Lekötés után száraz dunsztba raktam másnapig. Télen kocsonya mellé nagyon finom.
A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte. Köszönjük!
Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
Friss bejegyzések
Archívum
Súgó
Új hozzászólás
Frissítés
Kedves V Toncsi
Az üvegbe a hagyma tetején kénytelen voltam egy kis paprikát tenni mivel a hagymám elfogyott üdv Julika