Csokoládés-túrós szilvás pite 

Hozzávalók: 

50 dkg finomliszt
1 margarin (Ráma)
2 egész tojás
8 evőkanál cukor
1 cs. sütőpor
1 evőkanál kefir 

Töltelék:

25 dkg túró
5 evőkanál cukor
2 cs. vaníliás cukor
1 evőkanál kefir
10 dkg mazsola
30 dkg magozott szilva
1 tojássárgája és felvert fehérje
ízlés szerint őrölt fahéj

Tetejére:

10 dkg étcsokoládé

Elkészítése: A tésztához valókat lazán összegyúrjuk, és amíg a tölteléket elkészítjük hűtőben pihentetjük. A töltelékhez a túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a vaníliás cukrot, az 5 evőkanál kristálycukrot, az 1 evőkanál kefirt, 1 tojássárgáját és keményre felvert fehérjét, és mazsolát (ha egy kicsit hígra sikerülne, adjunk hozzá 2 evőkanál darált kekszet, vagy zsemlemorzsát). Ezután a tésztát vegyük ki a hűtőből, osszuk 2 részre, nyújtsuk ki az egyiket és helyezzük be egy tepsi aljába (az én tepsim 36cm-23cm), és villával szurkáljuk meg. Helyezzük rá a túrós tölteléket, amit borítsunk be magozott szilvával. Szórjuk meg 3 evőkanál cukorral és őrölt fahéjjal, majd terítsük rá a másik gyúrt tésztát, amit szintén villával megszurkálunk. 35-40 percre toljuk be a sütőbe. Miután kihűlt, kenjünk rá olvasztott étcsokit.

A receptet és a képeket Kiss Julianna küldte. Köszönjük!

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés