RECEPTVILÁG - Receptes oldal - receptek képekkel
Interaktív
 
Sütemények
 

 

 
Kevert tésztás sütemények
 

 

 
Alaptészták
 

 

 
Mézes sütemények
 

 

 
Sütés nélküli édesség
 

 

 
Bonbonok-pralinék
 

 

 
Poharas krémek-pudingok
 

 

 
Ostyalap töltelékek
 

 

 
Kekszek-teasütemények
 

 

 
muffinok
 

 

 
Kuglófok
 

 

 
Kalácsok
 

 

 
Kenyerek - zsemlék
 

 

 
Kelt tészták-péksütemények
 

 

 
Torták
 

 

 
Hájas tészták
 

 

 
Édes tészták - desszertek
 

 
Gofrik
 

 

 
Témák szerinti kereső
 
Díszek-ajándékok a konyhából
 
Kreatív sarok / blog
Friss bejegyzések
2019.02.11. 09:42
2019.02.11. 09:26
2018.12.14. 18:38
2018.12.14. 18:23
2018.12.14. 18:09
2018.12.14. 17:51
2018.12.14. 16:56
2018.07.26. 14:52
2018.06.28. 16:35
2018.05.16. 12:51
 
Online látogató
 
Bejelentkezés
Felhasználónév:

Jelszó:
SúgóSúgó
Regisztráció
Elfelejtettem a jelszót
 
Számláló
Indulás: 2006-08-09
 
 
Linkajánló
 
A választásod itt számít!
Milyen receptek érdekelnek leginkább?

Sütemények, édességek
Főételek (húsos, rakott)
Ünnepi ételek (különlegesek)
Hétköznapi ételek (könnyű, gyors)
Reform (hús,- tej, vagy cukormentes)
Mindegy, csak olcsó legyen
Szavazás állása
Lezárt szavazások
 
Citrus sütemény

 

Citrus sütemény

Hozzávalók:

(2 db őzgerinchez)

20 dkg vaj
20 dkg porcukor
4 tojás
1 citrom reszelt héja
18 dkg liszt
2 kávésk. sütőpor
2 evők. rumaroma

A vajat a cukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a reszelt citromhéjat, a rumaromát, majd a sütőporral elkevert lisztet, végül a kemény habbá vert tojásfehérjét beleforgatjuk. Két vajazott-lisztezett őzgerincbe elosztjuk a masszát, és 200 fokra előmelegített sütőben megsütjük kb. 30 perc alatt. Mikor langyosra hűlt, akkor borítjuk ki a formából, és hagyjuk teljesen kihűlni.

Piskóta:

4 tojás
4 evők. cukor
4 evők. liszt
késhegynyi szódabikarbóna

A tojások fehérjét a cukorral kemény habbá verjük, utána a tojások sárgáját egyesével hozzáadjuk a szódaporral, végül a lisztet fakanállal beleforgatjuk. Egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral, elsimítjuk benne a masszát, és 200 fokos sütőben megsütjük kb. 10 perc alatt. Közben az asztalra leterítünk egy tiszta sütőpapírt, amit megszórunk porcukorral, majd a megsült piskótát erre fordítjuk rá. Itt hagyjuk kihűlni.

Krém:

4 dl tej
1 cs. vaníliás pudingpor
1 cs. vaníliás cukor
20 dkg vaj
20 dkg cukor

A tejben a szokott módon megfőzzük a pudingport a vaníliás cukorral, és kihűtjük. A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összedolgozzuk.

Összeállítás: Az őzgerinces tésztát először függőlegesen tartva a kést hosszában félbe vágjuk, majd mind a két felét még egyszer félbe vágjuk úgy, hogy háromszög alakú legyen a tészta (lásd képeken). Ezeket a vékony, hosszú tésztacsíkokat megkenjük krémmel, és utána összeillesztjük. A tetejét is bőven megkenjük krémmel, majd a félbe vágott piskóta egyik darabjával beborítjuk. Hűtőbe tesszük egy éjszakára. Ugyan így elkészítjük a másik adagot is. Másnap szépen szeletelhető narancs (vagy grapefruit) formájú süteményt kapunk.

 

 

 

Fázisfotók az elkészítéséről:

Két őzgerincet kivajazunk-lisztezünk, egy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral.

 

A tésztát összeállítjuk, majd a két őzgerincbe elosztjuk.

 

Megsütjük.

 

Langyosan kiborítjuk a formából, és hagyjuk kihűlni.

 

Kikeverjük a piskótatésztát, és gáztepsibe simítjuk a masszát.

 

Megsütjük.

 

Míg sül a tészta, egy tiszta sütőpapírt kiterítünk az asztalra, meghintjük porcukorral.

 

A megsült tésztát erre borítjuk rá. Tetejéről lehúzzuk a rásült papírt.

 

Amikor a krémet is elkészítettük, akkor összeállítjuk a süteményt. Először hosszában függőlegesen félbe vágjuk a tésztát.

 

Majd még ferdén ezeket is félbe vágjuk.

 

Minden csík közé krémet kenünk.

 

Visszaállítjuk eredeti formájába.

 

Egy félkörívet kapunk. A réseket a krémből még most kitölthetjük.

 

A tetejét is bőven bekenjük krémmel.

 

A félbe vágott piskóta egyik felével beborítjuk a süteményt.

 

Kicsit rá is nyomkodjuk, hogy levegő nem maradjon alatta.

 

Hűtőbe tesszük egy éjszakára.

 

Katt a képre, nézz be a süteményes képtáramba is!

 

Még nincs hozzászólás.
 
Képtárak
 
Levesek
 

 
Húsos ételek
 

 
Köretek-Feltétek
 

 
Egytálételek - Rakott ételek
 

 
Tésztás ételek
 

 
Lepények - Húsos tekercsek
 

 

 
Főzelékek
 

 

 
Szendvicskrémek-Pástétomok
 

 

 
Saláták
 

 
Sós sütemények
 

 
Pogácsák
 

 
Nyári ízek télire
 

 
Savanyítás
 

 
Szörpök-Italok-Teák készítése
 

 
HOT PAN receptek
 
 
 
Reform ételeim
 

 

 
Ti küldtétek
 
Tanácsok, konyhai tippek
 
Tej, tejtermék nélküli ételek
 
Kis-okos
 
Hús receptek témák szerint
 
Receptkereső
 
Legújabb képes receptek
 

 

 

  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

  

  

  

 

 

 

 

A honlapon található írásos, és képi anyagokat szerzői jogok védik. Ezek engedély nélküli felhasználása jogi következményeket von maga után!

 

 

Sniffany felnõtt meséi, képei és aktuális posztjai a blogon:)    *****    Magyarország legnagyobb Demi Lovato rajongói oldala a 28 éves énekes-színésznõrõl!    *****    Ismerd meg és nézd meg a híres norvég sorozatot és remake sorozatait! - SKAM - Egyre több magyar feliratos tartalommal!    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és egyéb írásai a blogon    *****    Sniffany esti meséi III. - Pornóellenzõk, goa, ketamin    *****    Hamar itt a KARÁCSONY,minél elõbb rendeljetek születési horoszkópot saját illetve szeretteitek részére, hasznos ajándék!    *****    Édes kishúgom, Anna - új epizód a tiltott szerelem története folytatódik :)    *****    A horoszkóp a lélek tükre, egyszer mindenkinek bele kell néznie, én segítek eligazodni, a látottakkal kapcsolatban. Hívj    *****    Read&Speak Blog...mert fanatikusan rajongunk a könyvekért...Read&Speak Blog...mert fanatikusan rajongunk a könyvekért...    *****    Részletes személyiség és sors analízis, 25-30 oldalas+3 év elõrejelzés. A megrendelés után a konzultáció ingyenes. Katt!    *****    Nagyon részletes születési, párkapcsolati, fogamzási és gyermektervezési horoszkóp, biotérkép elemzés, itt az oldalon!!!    *****    A Faun és a három Nimfa története - új novella a blogon. :)    *****    Felnõtt mesék, különös történetek, némi erotikával fûszerezve. Versek, képek, Underground írások,Sniffanytól.    *****    Cipõ-csizma extra all mix 1650 helyett 495.-Ft/kg - Jelmez 1-2 o. 1400 helyett 990.-Ft/kg 1-2 napos szállítási határidõ    *****    LAMOUR NAPOK -10-40% KEDVEZMÉNNYEL! SZEREZD BE KEDVENC ÁSVÁNY- VAGY DIVATKARKÖTÕIDET, ÉKSZEREIDET! ANGYALI AJÁNDÉKOK...    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és versei a blogon    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei, versei az új blogban:)    *****    MYBOOKCLUB - Könyvismertetõk - MYBOOKCLUB    *****    Halloween mix-ek és Jelmez mix-ek már 500.-Ft/kg-tól 1 zsák 15-18 kg gyors 1-2 napos szállítási határidõ    *****    Sniffany felnõtt meséi, képei és versei a blogon :)