Káposztás-almás malachús

Hozzávalók:

kb. 1,2 kg bőrös malachús
1 kg savanyú káposzta
2 db édes alma
só
bors

A káposztát (egyszer meg szoktam mosni), kicsavarjuk, és késsel kicsit összevágjuk. A malachúst fél tenyérnyi darabokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy cserépedényt kizsírozunk, aljába egy réteg káposztát teszünk, erre rakjuk a húsokat, majd két almát héjastól vastagabb szeletekre vágva a húsokon elosztjuk, végül a káposzta másik felével beborítjuk az egészet. Nem kell vizet aláönteni! Rátesszük a tál tetejét, és hideg sütőbe rakjuk, amit akkor kapcsolunk be kb. 160-170 fokra. Így sütjük kb. 2 órát.

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés