Ostyás őzgerinc

Hozzávalók:

25 dkg margarin (rama)
20 dkg cukor
2 cs. csokoládés pudingpor (főzős)
2 evők. kakaópor
2 tojás
10 dkg mazsola
10 dkg ostyalap

Előkészület: Az ostyalapot apró (Kb. 2-3 cm) darabokra tördeljük, a két tojást egy tálban villával jól kikeverjük, és egy őzgerincformát kibélelünk fóliával.
Elkészítés: Egy nagyobb lábosban a margarint és a cukrot felolvasztjuk kis lángon. Utána hozzáadjuk az átszitált kakaóport, a pudingport, a tojást, és lassú tűzön tovább kevergetjük 5 percig. Lehúzzuk a tűzről a lábost, és belekeverjük a mazsolát az összetördelt ostyalappal. Jól átverjük, hogy az ostyákat mindenhol bevonja a csokis massza. Az őzgerincbe simítjuk a masszát, és hűtőben jól lehűtjük. Tálaláskor egy hosszúkás tálra átfordítjuk, a fóliát eltávolítjuk, majd szeleteljük.

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés