Mindent bele leves 

Hozzávalók: 4 személyre

Kb. 2,5 l víz
1 db nagyobb fej karalábé (csíkokra vágva)
2 db karalábé levél összevágva
7-8 db apró csicsóka meghámozva, kockára vágva
kevés csont (én házi kakas nyakat, zúzát tettem bele)
1/2 apróra vágott vöröshagyma
1 cikk fokhagyma (apróra vágva)
2 db TV paprika kockára vágva
5 dkg hajdina
só
bors
fűszerpaprika
1 tojássárgája
1 kisdoboz főzőtejszín

 Elkészítése: Az edénybe levő vízbe beletesszük a kívánt csontot, vagy kisebb csontokat, kb. 20-25 percig lassú módban előfőzzük. Ezt követően a megmosott, tisztított zöldségeket a fent leírt módon felaprózzuk és bele tesszük a fővő csontlébe, a fűszerekkel ízesítve és a hajdinával együtt tovább főzzük. Miután minden jól megfőtt, eloltjuk alatta a lángot és a tojássárgás tejszínnel behabarjuk. Lehet variálni az ízeket egy kis citrom levével is.

A receptet és a képet Kiss Julianna küldte, köszönjük!

Katt a képre, nézz be Julika képtárába is!

Súgó Még nincs hozzászólás.

Új hozzászólás Frissítés