Új bejegyzés Frissítés

2011.03.11. 20:14 Receptvilág/Zsuzsa

Kedves Marisom! Az internet világa pont erről szól, hogy az ismeretlen emberek is tudnak kommunikálni egymással egy adott témában. Tanácsokat kaphatnak, tanulhatnak új dolgokat, stb...korra, nemre való tekintet nélkül. Persze ez az előnyeivel ellentétben veszélyeket is rejthet magában, mert bizony az arctalanság mögött könnyen megjelenhet a rosszindulat is. De Te ezt az oldalát soha ne ismerd meg! :) Általában minden nap felnézek, mert tudom, hogy nem mindenkinek van a főzés a kisujjában, és a felmerülő kérdésekre választ várnak. A recepttel kapcsolatban két lehetőséget ajánlok: Az egyik, hogy begépeled ide a társalgóba,,,,bízva, hogy többen benéznek ide és olvassák. A másik választás lehet: Bizonyára láttad a honlapon a "Ti küldtétek rovatot", ahova az ilyen Látogatói receptek kerülnek. Vannak köztük fényképpel beküldött receptek, és van olyan is, amit én elkészítettem, és saját fényképet tettem hozzá. Véleményem szerint egy jó receptnek ott előkelőbb helye lenne, de a választás mindenképpen a Tied, és én megköszönöm bármelyik mellett is döntesz. Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.03.11. 11:12 marisom

Csak pár hónapja lett internetem  de nagyon örülök hogy megtaláltam ezt az oldalt .Igen kellemesen érint mikor irok pár sort ismeretlenül TE kitartóan válaszolsz kedvesen mindenkinek.Köszönöm!Még tartozom egy nagyon könnyü és olcsóbb recepttel de nem tudom igazán azt hova irjam  illetve küldjem.Még nagyon kezdő vagyok idősebb korosztály .

2011.03.08. 20:08 Receptvilág/Zsuzsa

Nagyon köszönöm Marisom!

2011.03.08. 10:23 marisom

Szervusz Zsuzsa csatlakozom VIZIPANDA jókinságaihoz.Cak igy tovább

2011.03.06. 19:06 Receptvilág/Zsuzsa

Kedves Vizipanda! Örülök, hogy újra itt, és köszönöm a szavaidat! Nem csalódtam benned, Te még "rumli hátán is megélsz", klassz csaj vagy!  Úgy látom ma ez a pite volt a sláger több családnál! Sok türelmet és kitartást kívánok az felújításhoz (nem irigyellek), aztán ha újra rend lesz, akkor várlak szeretettel egy újabb kis sütögetésre! Üdvözlettel: Zsuzsa

2011.03.06. 14:28 vizipanda

Süssetek  pehelykönnyű túrós pitét ! Ez egy fantasztikus recept !! valóban légies    olyan régen keresek egy ilyen könnyű pitetésztát!    Csak kicsit változtattam:  nem volt itthon csak fél csomag élesztőm, és natúr krémtúró, viszonylag gyorsan kevertem a túrókrémet - kevesebb volt  a munka vele, mivel nem igényelte hogy áttörjem. Hamarosan már csak az emlékeimben fog élni, mert a család rárepült :) Terjeng a lakásban a finom vaniliás meleg süti illata

2011.03.06. 12:33 vizipanda

Kedves Házigazdasszony  Látógatótársak! Nem tüntem el, benne vagyok egy rumlis felújításban,    de azért éppen most             kel -- hólyagosodik a habkönnyű túrós, már nyersen is légies könnyűség  a tésztája is,  a tölteléke is, majd jövök mesélni, hogyan sikerült.

2011.03.06. 12:21 vizipanda

Kedves Zsuzsa! GRATULÁLOK A KITÜNTETŐ DÍJADHOZ! A tudásnak előbb-utóbb látványos eredményei vannak! Azt hiszem, minden látogatód nevében is írhatom: még sok jó receptet, trükköt s tippet kívánok a szupi honlapodra!

2011.02.18. 15:47 Kata

Kedves Sorstársak!!! Nagyon egyszerű és nagyon egészséges savanyúságot csináljatok: KÁPOSZTA-SALÁTA Édes-káposztát lereszelni (én a vágógépben aprítom, gyorsabb és egyszerűbb). Sóban egy kicsit állni. Ha még gusztusosabbra, egészségesebbre akarom, ugyanígy bele sárgarépát.  Közben megcsinálni a lét: cukor, ecet, (aki szereti: kömény). Bele a kicsit kinyomott káposztát. KÉSZ!!!!

2011.02.12. 19:25 Receptvilág/Zsuzsa

ÓÓÓÓ Vizipanda nagyon figyelmes vagy, magam nevében is köszönöm ezeket a mértékegységeket! Mindjárt írok is a vendégkönyvbe Anettnek, hátha visszakukkant valamikor! A csalamádé nálunk is sláger, minden évben teszek el! A csoki díszeidet annyira megnézném! :) És igen, jó, hogy írtad az egy vonalvezetést! Ez valóban így van! Köszönettel: Zsuzsa

2011.02.12. 18:54 vizipanda

Csokidíszeket készítetem... Egy 10 dkg-os ét táblából több mint 100 db lett.  Előrajzoltam, de végül menet közben kialakult, hogy azok lettek szépek, amiket egy vonallal végig lehet vinni- érdemes olyan mintákat választani.  Amikor zacsiba raktam a folyékony csokit, kicsit hagytam hűlni, úgy nyomáskor egyenletesebben jött a csík.  Szééépek!        érdemes volt nekifogni!

2011.02.12. 13:27 vizipanda

Kedves kisérletező Sorstársak!  A  Zsuzsa csalamádé receptje fantasztikus!!   Hófehér marad, egy csep víz sem kell bele, és felbontva sem indul be!  Nagyon szép világos, ropogós, és csemegésen finom! Kell hozzá egy jól szeletelő férj, a hozzávalók, és a siker garantált  Tapasztalatból küldöm a biztatást

2011.02.12. 12:04 vizipanda

Kedves Zsuzsa!   segítsünk Anettnek...  Vannak mérleg nélküli mértékegységeim valami korábbi gyűjtésemből, íme,    hátha tudja  Anett használni mérleg nélkül, kis matekozással a produkcióinál! Hagyományos konyhai mértékegységek 1 merőkanál 65 ml 1 evőkanál 15 ml 1 teás-/kávés-/kiskanál 5 ml 1 mokkáskanál 2 ml 1 bögre 250 ml 1 csésze 100 ml 1 késhátnyi vastagság 3 mm 1 kávéscsésze 2 dl 1 vizespohár 2-2,5 dl 1 borospohár 1-1,5 dl 1 levesestányér belső karimáig 2,5 dl 1 késhátnyi vastagság kb. 3 mm 1 csapott evőkanál liszt 1,5 dkg 1 púpozott evőkanál liszt 2.0 dkg 1 liter liszt 65.0 dkg 1 csapott evőkanál só 1,5 dkg 1 púpozott evőkanál só 2.0 dkg 1 csapott kávéskanál só 1.0 dkg 1 késhegynyi só 0.1 dkg 1 csapott evőkanál zsír 2-3 dkg 1 evőkanál olaj 2.0 dkg 1 diónyi zsír 1.5 dkg 1 tojásnyi zsír, vagy vaj 5-6 dkg 1 csapott evőkanál porcukor 1.5 dkg 1 púpozott "--" porcukor 2.0 dkg 1 csapott evőkanál zsemlemorzsa 1,2 dkg 1 csapott evőkanál búzadara 1,5 dkg 1 kávéskanál fűszerpaprika: 0,5 dkg        nincs akadálya az alkotásnak!!

2011.02.09. 19:25 Majtika

Kedves Zsuzsa!!! Nagyon szépen köszönöm a receptet,kifogom próbálni!!!!Üdvözlettel Majtika.

2011.02.07. 21:12 Receptvilág/Zsuzsa

Majtika! A receptet ide írom! Túrós batyu Hozzávalók: 1 kg liszt 4 dl aludttej 5 dkg élesztő 1 dl tej 3 evők. kristálycukor 1 mokkásk. só 1 nagy tojás 12 dkg margarin Töltelék: 50 dkg túró 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 3 evők. kristálycukor 5 dkg mazsola 1 tojás Kenéshez: 1 tojás Az élesztőt 1 dl langyos tejben, amelybe előzőleg 3 evők. cukrot tettünk, megfuttatjuk. A liszthez hozzátesszük a tojást, a sót, az aludttejet és a megkelt élesztőt. Addig dagasztjuk, amíg el nem válik a táltól a tészta. Beleteszünk 3 evők. olvasztott margarint, és újra összedolgozzuk. Egy órán át letakarva meleg helyen kelesztjük, hogy a duplájára nőjön. A megkelt tésztát lisztezett deszkán kézzel széthúzgáljuk, és lekenjük olvasztott margarinnal. Felgöngyöljük, csiga formájúra tekerjük, és fél órát újra kelesztjük. Közben a tölteléket is elkészítjük: Ehhez a túrót összekeverjük a cukorral, a vaníliás cukorral, a tojással, a mazsolával és a reszelt citromhéjjal. A megkelt tésztát ujjnyi vastagra kinyújtjuk, 10X10 cm-es kockákra vágjuk, és a közepébe tesszük a tölteléket. A szemben lévő sarkokat megfogjuk, és jól egymásra lapítjuk. Lekenjük felvert tojással, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, és 150 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 200 fokon még 10 percig sütjük. A kisült batyukat még melegen lekenjük olvasztott margarinnal, és hagyjuk kihűlni.

2011.01.04. 18:53 Receptvilág/Zsuzsa

Kedves ewe! Nem ismerek ilyen sütit, esetleg nézz körül itt >>>Epres receptek

2011.01.04. 14:24 ewe

Jó napot kívánok! Segítséget szeretnék kérni! Nem tudom a süti nevét de kellene a recept. Van a krémjében eper darabkák és puncsos az íze,rózsaszínű. Puha piskóta szerű a tésztája,4 rétegű.Rózsaszínű krémes a teteje csokoládés öntettel díszítve.

2010.11.24. 22:28 Kata

Kedveseim! Naaaagyon-naaaagyon aranyosak vagytok a válaszokkal.!! Még nem mertem nekifogni, oszt itt rohad a dióm. Megpróbáltam a kakaós tekercset, hát most aztán még nehezebben próbálkozom. Meg lehetett enni, de inkább csak melegen.Nem igazán kelt meg és azt hiszem, nem jól tekertem. Talán hosszában kellene, nem szélességében? A másik hibám, hogy talán vékonyra nyújtottam.? Olyan picik lettek, mint egy muffin........ puszkata

2010.11.24. 10:26 Jné Erika

Szervusztok ! Bocs, hogy beleszólok de KATA-nak üzenem, hogy ha rám hallgat elkészíti a diós csigát, mert istenien könnyű és leveles lesz a tésztája, ha van dióimádó a családban, akkor ezután csak ezt fogja kérni, és még a gyerkőcöknek is nagyon praktikus, mert meg tudják fognik,  az enyémek csak úgy lopkodták ki a tálból  ! Üdv: Erika az ercsihamiról !

2010.11.12. 21:36 Receptvilág/Zsuzsa

Az ember teli hassal a világot is másképp látja,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,:))))

[197-178] [177-158] [157-138] [137-118] [117-98] [97-78] [77-58] [57-38] [37-18] [17-1]