Ezeket a kifliket a Kelt pizzás csiga receptjével készítettem, fele adagot virslivel, másik felét csak simán pizzakrémmel töltöttem.

Pizzás kifli

Hozzávalók:

Tészta:

60 dkg liszt
5 dkg élesztő
3 dl tej
2 tojássárga
1 mokkásk. cukor
1 teásk. só
4 evők. olaj

Töltelék:

1 nagy tubus pizzakrém
1 teásk. oregano
virsli

Tetejére:

1 tojás
szezámmag

1 dl meglangyosított tejben elverjük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, és hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, szélére szórjuk a sót, közepébe a tojássárgákat, a megkelt élesztőt, és a többi langyos tejjel elkezdjük begyúrni a tésztát. Hozzáadjuk az olajat, és addig dagasztjuk, míg elválik az edény falától. Letakarva 30 percig kelni hagyjuk. Közben a pizzakrémet kikeverjük az oreganoval. Ha virslivel készítjük, akkor azokat félbe vágjuk. Utána a tésztát enyhén átgyúrjuk, és mindig felezve 4 adagra osztjuk. Mindegyiket kerek lappá nyújtjuk, 8 részre vágjuk, mindegyik szelet szélesebbik részét megkenjük pizzakrémmel, és egy fél virslivel felcsavarjuk. Tepsibe helyezzük, és hagyjuk még kicsit pihenni. Tetejüket átkenjük felvert tojással, megszórjuk szezámmaggal, és 180 fokra felmelegített sütőben szép pirosra sütjük.

 

 

 

 

 

 

 

Katt a képre, nézz be a képtáramba is!

 

Súgó 1 hozzászólás

Új hozzászólás Frissítés

2014.09.23. 17:32 Niko El kell hogy mondjam isteni finom lett, nagyon jó kis recept!  :) Én még virsli tetejére sajtot tettem és úgy tekertem fel, úgy is csináltam hogy virsli helyett sajtot tettem bele, nagyon finom lett! :) Köszönöm a receptet! További kellemes napot! Niko